在《追龙》获得口碑票房双丰收之后，王晶新片《追龙2》将在6月6日上映，与前作的故事关系不大。该片改编自香港“世纪劫匪”龙志强的传奇一生，梁家辉饰演“贼王”龙志强一角，叶项明则饰演了“贼王”的弟弟龙志飞。
时报记者专访了这位近几年备受王晶宠爱的“反派”人物，原来叶项明除了演戏，还是个能个能歌善舞的宝藏男孩。他告诉记者，“晶哥是一个很爱吃的导演，跟晶哥拍戏，现场会有各种下午茶，他会挖掘每个地方最好吃的东西给我们买过来。”
从《哪吒与杨戬》结缘，到《黑白迷宫》《追龙2》，王晶的作品里总是能见到叶项明的身影，都是反派角色，不过都坏的不一样。
叶项明回忆与导演王晶结缘,是因轻喜剧《哪吒与杨戬》，王晶是编剧，叶项明出演青年纣王，他演出了这个角色呆萌和搞笑的一面。王晶筹备电影《黑白迷宫》时，请了任达华、陈小春和李子雄演江湖老大，而大反派“罗卜头”他想到了叶项明。“罗卜头”是黑社会老大的儿子，好色、凶残，为了夺权设下陷阱滥杀无辜。第一次和香港团队合作就要“招惹”一群从小就看人家演戏的“大哥”，小叶同学“压力山大”，可没想到见了面发现大哥们人都很好，“陈小春看似不爱说话，可熟了以后常在一起讨论打游戏的心得，任达华和我都是双鱼座，我们两个的性格都是敏感又爱搞笑。”
这一次在《追龙2》中，王晶给了他更大的发挥空间，和梁家辉、古天乐、林家栋、任达华四大影帝搭档，“和四位优秀的影帝合作，就是最大的收获，首先第一点非常的爽，其次我能深刻的感觉到他们的专业态度，他们对现场一些道具，一些细节的在意。”
与梁家辉饰演亲兄弟，对叶项明来说也是一场和不错的体验，“家辉哥是一个非常照顾演员的人，有一场戏，我记得特别清楚，就是他打我的，就是那种恨铁不成钢吧，其实他应该是扇我巴掌的。当时我也说就使劲扇就好了，没关系，真打就好了，但是辉哥考虑到心疼我，戏里戏外都心疼我，就选择一个高级道具——信封。他说用信封扇你的脸上也不会太疼，这样的话，拍摄出来的效果也非常的好，于是就选择了那场，你们就看到了扇我巴掌的那场戏。”
加入一个香港人为主导的剧组，对东北人叶项明来说最难的其实是语言的障碍，“因为在拍摄过程当中，大家都说广东话，我说的是国语，可能就是少了一些表演上的即兴东西。但是演员老师们都对我都非常的好，也很有耐心地去用国语为我讲解每场戏。”
饰演了这么多反派角色，叶项明也坦言想要挑战喜剧角色，此前王晶也曾经给过他建议，“在观众不太熟悉你的时候不要总演反派，容易被定型，要做亦正亦邪的演员。”
值得一提的是，除了演员的身份，他还曾以歌手的身份去日本受过专业的训练，“接下来我很快就会出EP，希望大家能支持。”