很多人看过他的戏，但就是叫不出名字。他叫黄少祺，1971年出生的台湾演员，身高181cm的他原早是模特出身，在98年某次帮广告走秀中，被经纪公司看中英俊高大的外形而发掘当演员。
2000年因主演200多集长篇剧《飞龙在天》里的反派角色而走红，当时，这部戏曾经以高达13的收视率拿下收视冠军。
接着去内地发展，拍了《龙凤奇缘》《四大名捕斗将军》《风云争霸》《少年宝亲王》《浴火凤凰》等电视剧。他凭着宜古宜今的俊朗外表和精湛演技，赢得台湾，中国大陆，马来西亚，新加坡等地许多影迷的爱戴。让他的演艺事业攀上了一个高峰，更被报道为台湾当年收入最高的艺人榜首。
2006年拍摄经典的“神机妙算刘伯温”，历时2年400多集，使黄少祺的国师形象深入民心，一度成为全台湾最高收视电视剧,创下台湾“台视”古装剧的最高收视！
07到09年可以说是黄少祺的丰收年。台湾名制作人杨佩佩翻拍的三部曲《还君明珠》，《春去春又回》和《侬本多情》皆诚邀他当男主角。同时，《还君明珠》和《春去春又回》均在内地取得多个收视第一。并成为制作人杨佩佩的爱将。这三部曲相信当年有很多人都看过。
这让他的演艺事业攀上了一个高峰，更被报道为台湾当年收入最高的艺人榜首。
曾经还和范冰冰拍过一则广告婚纱照。两人也在09年的《金大班》中合作过。金大班是一部耗资一亿八千万台币打造的年代最大型电视剧。这剧在大陆掀起热潮，而黄少祺的出色表现，获得了一致好评！同时，这剧在各地收视连连夺冠还不止，并外销到日本，马来西亚，香港，台湾等地。
2010年，和曾恺玹、天心、曾宝仪等演员一起拍了《恋恋阿里山》，在剧中饰演导演。
2013年与胡杏儿合作出演《金玉满堂》，接着又拍了《鸳鸯佩》、《土地公土地婆》《天下女人心》等电视剧。这时他已经42岁了。
2014年，与李金铭 、张庆庆 、 林韦君一起出演《爱情不打烊 》。
2015年，和袁姗姗、何润东一起出演《芙蓉锦》。拍了这么多年的电视剧，无论在台湾还是内地，每一部都担任男主，但似乎和大多数演员一样都是“戏红人不红”。
2011年，黄少祺与前台湾双胞胎女子团体“ME2”的姐姐吕旻蓁注册结婚，婚后育有3个儿子。
由于常年健身，黄少祺体型非常健壮，71年的他已经45岁了，但却如同20多岁的小伙子，堪称逆生长。