昨晚
三联地产·迎宾花园
“克拉玛依十大美食”暨“克拉玛依名小吃”
颁奖仪式及展示品尝会
小编在喜海湾酒店现场
你在吗
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本报记者 戴旭虎 摄
本报讯（记者 青山）8月16日，三联房地产·迎宾花园“克拉玛依十大美食”暨“克拉玛依名小吃”颁奖仪式及展示品尝会在喜海湾酒店圆满落幕。
市旅游局副局长石键致辞。本报首席记者 闵勇 摄
新疆三联房地产开发有限公司售房部主任安少磊致辞。
本报首席记者 闵勇 摄
“克拉玛依十大美食”暨“克拉玛依名小吃”评选活动旨在为进一步挖掘和推广克拉玛依地方特色美食，打造特色餐饮品牌，展示饮食文化魅力，推进旅游文化产业发展。
十大凉皮颁奖。本报首席记者 闵勇 摄
十大拌面颁奖。本报首席记者 闵勇 摄
这项活动历经一个多月的策划、宣传和评选，经过品鉴团现场试吃评分和微信网络投票，从我市4个区共262家报名商家的八百多道菜品中，评选出了克拉玛依十大系列美食：十大拌面、十大凉皮、十大海鲜、十大抓饭、十大大盘鸡（包括大盘鸡、椒麻鸡、爆炒小公鸡）、十大火锅（包括麻辣烫、干锅、冒菜）、十大烧烤、十大新疆特色菜、十大面点（包括甜品、特色面食）、十大特色菜。
十大抓饭颁奖。本报首席记者 闵勇 摄
十大大盘鸡颁奖。本报首席记者 闵勇 摄
同时，组委会又从评选出的“克拉玛依十大美食”系列中，按照评委打出的分数由高到低排序，选出每个系列中分数最高的两道菜品，由此产生了20道“克拉玛依名小吃”。
十大火锅颁奖。本报首席记者 闵勇 摄
十大烧烤颁奖。本报首席记者 闵勇 摄
据了解，此次活动是我市历届美食评选活动中，规格最高、范围最广、影响力最大的一次。
十大面点颁奖。本报首席记者 闵勇 摄
十大新疆特色菜颁奖。本报首席记者 闵勇 摄
在为期16天的微信网络投票环节中，共有161万人次登录克拉玛依日报微信平台进行投票。与此同时，《克拉玛依日报》每天进行评选消息和花絮报道，参评美食推荐和硬广宣传，共计六十多个版面。克拉玛依日报微信平台同步开设了参评美食推荐栏目，共推送了四十多期，点击率超10万次。
十大海鲜颁奖。本报首席记者 闵勇 摄
十大特色菜颁奖。本报首席记者 闵勇 摄
在颁奖仪式现场，作为本次活动主办方代表，市旅游局副局长石键说，此次评选得到了全市广大餐饮店主的广泛响应，评选产生了含金量高、品牌影响力大的“克拉玛依十大美食”和“克拉玛依名小吃”，希望获得称号的商家珍惜荣誉，以特色的菜品、精细的做工、人性化的服务，笑迎八方客。
克拉玛依名小吃颁奖。本报首席记者 闵勇 摄
石键表示，此次活动选出的餐饮品牌，市旅游局将全方位、多领域地进行品牌宣传推广，助推克拉玛依美食与本地市场和游客市场进行有效对接，让游客欣赏克拉玛依美景的同时，也能品尝到克拉玛依的美食，感受多元化的饮食文化魅力。
现场演出。本报实习记者 霍珍珍 摄
本次活动的全程总冠名方新疆三联房地产开发有限公司售房部主任安少磊表示，三联房地产·迎宾花园全程总冠名本次活动，除了让市民了解迎宾花园住宅项目外，还希望让我市本土餐饮店和我们的优质商圈对接，打造高品质的生活。
现场演出。本报首席记者 闵勇 摄
此外，颁奖仪式现场还举办了“克拉玛依十大美食”和“克拉玛依名小吃”展示品尝会，近500名市民在观看演出、参加游戏的同时，品尝到了获得“十大美食”称号的商家带来的一百多道美食。
商家代表分享获奖感言。本报首席记者 闵勇 摄
本次“十大美食”颁奖仪式及展示品尝会由市委宣传部和市旅游局主办，克拉玛依日报社承办，克拉玛依市市场监督管理局、克拉玛依区餐饮行业协会和克拉玛依红果实生物制品有限公司协办，以及克拉玛依四川商会和酷粉靓面的支持。
本报记者 刘雪薇 陈晓丹 赵珊珊 实习记者 袁睿
8月16日下午19时30分，在喜海湾酒店，距离三联房地产·迎宾花园“克拉玛依十大美食”暨“克拉玛依名小吃”颁奖仪式及展示品尝会开始还有半小时，提早赶到现场的商家已经将自家的获奖菜品和拿手菜摆上了展台，市民们也取好了碗筷等着品尝。商家展示的各色美食成为大家共同交流的话题，现场充满了欢声笑语，热闹非凡。
本报记者 戴旭虎 摄
品尝美食停不下来
在本届“克拉玛依十大美食”暨“克拉玛依名小吃”颁奖仪式及展示品尝会中，在活动现场集中展示了一百多道美食，供前来参加活动的市民品尝。
本报记者 戴旭虎 摄
品尝会还没开始，现场市民有的就走到自己感兴趣的美食前拍照，有的则拿着碗筷四处走动，准备挑选自己想品尝的菜品。
市民刘涛带着爱人和孩子早早赶到了活动现场。
本报记者 戴旭虎 摄
“从‘十大美食’评选活动开始后，我每天都看《克拉玛依日报》上刊登的参评菜品展示，选择一个最心仪的菜品，专门去找制作这个菜品的餐饮店去品尝。今天来参加活动也是想借机会，品尝没有去吃过的美食。”刘涛说。
本报记者 戴旭虎 摄
看着很多商家用保鲜膜盖住摆放精美的菜品，刘涛一直带着孩子在美食前徘徊。
这时，胡赛哨子面店的店主马燕揭开保鲜膜对刘涛说：“来尝尝我们家的馕坑肉吧。”
刘涛和家人品尝后，不停地点头称赞。
本报记者 戴旭虎 摄
“我们来参加菜品展示，就是为了让大家吃得开心，请大家尽情品尝吧。”马燕的话音一落，周围的市民纷纷品尝她家的馕坑肉，不到十分钟，6盘馕坑肉就一扫而空。
本报记者 戴旭虎 摄
市民侯彦轶说：“我和美滋丽凉皮店的老板优努斯·托合塔洪是从小一起长大的好朋友。他是个维吾尔族小伙儿，用一年多时间潜心研究凉皮汤的调制，制作出了美味凉皮。听说他家的凉皮获得了‘十大凉皮’称号，我专程赶来祝贺他。在活动中，我品尝了很多美食，下届美食品尝会我会提前通知疆内外的朋友都来参加活动，让克拉玛依的美食享誉疆内外。”
本报记者 戴旭虎 摄
远道而来精心准备
趁着品尝会正式开始前，从白碱滩区专程赶来的沈家擀面皮店店主汪春蓉，就开始站在展台旁调配擀面皮汤汁，将拌好的擀面皮分成小碟，摆放在展台上。
本报首席记者 闵勇 摄
汪春蓉说，沈家擀面皮店是在白碱滩区经营了二十多年的老店，此次被评为克拉玛依“十大凉皮”，坚定了她在克拉玛依市区开设分店的信心。
本报首席记者 闵勇 摄
为了参加此次展示品尝会，今天一早，乌尔禾区亲亲家乡菜馆的老板向君青就和店员开始准备展示的菜品——原味椒麻鸡。下午16时，她和店员就带着5只重达15公斤的椒麻鸡驱车赶往现场。为了保证肉质，他们将车内的空调温度调至最低。
本报首席记者 闵勇 摄
“尽管一路上在车内感觉很冷，但到了现场看到大家品尝我家美食后夸口称赞，心里一直暖融融的。”向君青说。
本报记者 戴旭虎 摄
“还有辣炒花蛤吗？”在阿杜口口香烧烤吧展台前，一位女士指着一盘只剩汤汁的餐盘询问。
从独山子区赶来的阿杜口口香烧烤吧负责人杜超刚说：“今天带来的辣炒花蛤已经没有了，欢迎你到独山子来品尝。”
本报记者 戴旭虎 摄
为了保证美食的最佳口感，当天中午15时，杜超刚就和店里的大厨，带着自家的烹饪厨具、调味料和花蛤，来到喜海湾酒店，在酒店后厨现场加工辣炒花蛤。
辣炒花蛤刚一出锅，现场观众寻着香味，就将3大盘花蛤一扫而空。
本报实习记者 霍珍珍 摄
借助平台推广美食
馋嘴福海鱼庄任旭裕为了这次品尝会，前一天找广告公司连夜制作了自家的展架，就是为了让更多人在品尝自家美食的同时，宣传自家的店面。
和任旭裕一样，主玛椒麻鸡拌面餐饮店的负责人徐进富在自家装干煸炒面的盒子上，印上了醒目的店名和广告宣传语。
本报记者 戴旭虎 摄
哼姥姥包子铺的负责人沈龙凤为了让自家包子保证最佳温度，在品尝会开始前10分钟，将刚做好的6笼热气腾腾的包子，端到了现场。不到5分钟，6笼包子就分发完毕。
“大家爱吃我家包子，说明我家的包子好吃，我真后悔没有多包些包子带来。”沈龙凤有些遗憾地说，“很多食客都是早早站在我家展位前，等我家的包子，他们都是看了《克拉玛依日报》专程赶来品尝我家灌汤包的。”
本报记者 戴旭虎 摄
沈龙凤表示，感谢主办方能搭建这样一个公平公正的平台，让我们小经营业主也能有机会参加“十大美食”的评选。此次获得“十大面点”也是对我们长年坚持做健康美食的认可。
展示品尝会现场不仅有忙着在各展台前大快朵颐的市民们，就连来参展的商家也禁不住美食的诱惑，前往其它展台挑选美食。
本报首席记者 闵勇 摄
乌尔禾区惠源小吃店的老板吴玲说，此次展示品尝会是个很好的平台，不仅能让市民们品尝到各色美食，还是餐饮业同行进行交流的好时机，让我们有机会聚在一起交流和分享各自的美食理念。
本报首席记者 闵勇 摄
由于受场地限制，许多火锅类的餐厅无法到现场展示获奖菜品。好这口串串香火锅的负责人刘杨却早早来到会场，在入口处，分发印有店名的扇子，希望能借品尝会推广自家餐厅。
本报首席记者 闵勇 摄
刘杨表示，作为仅开店一年的火锅店就能评选上“十大火锅”，让他坚定了推广本店特色孜然火锅的信心。
“希望通过此次美食评选，克拉玛依餐饮业的同行能够抱团合作、协同发展，将克拉玛依特色餐饮打造成一张城市旅游名片，吸引更多的游客促进餐饮行业与旅游业的共同发展。
本报首席记者 闵勇 摄
抽奖环节激动人心
当晚，美食品尝展示会高潮迭起，穿插在其中的抽奖环节更是让到场的来宾喜出望外。
在本环节里，主持人要在票箱中抽取入场券副劵，从而对应到现场市民手里的入场券正劵。被抽中票号的市民就可以领到由赞助商提供的奖品。
本报首席记者 闵勇 摄
抽奖活动开始后，大家纷纷拿出手中的正劵，静静听着主持人念号，生怕错过了自己的获奖票号。
“98号！98号在不在？”主持人拿着抽中的副卷大声喊道。
“在这里！”市民王女士挥舞着手里的正劵，开心地回答。
话音刚落，周围的观众也纷纷鼓掌对她庆祝她中奖。
在抽奖活动中，有些市民顾着享受美食，没有听到中奖号码，所以奖票只能作废。
每当这时，现场观众发出遗憾的叹息声后，又全神贯注地听主持人接着念出的中奖票号。
本报首席记者 闵勇 摄
当晚，共发出300多份幸运奖品。
抽奖活动将本次品尝会推向了一个小高潮，获奖市民个个尽兴而归。现场观众纷纷表示虽然没有获奖，但品尝到了美食，也是不虚此行。
趣味比赛吸引目光
颁奖仪式告一段落后，主持人宣布将进入喝啤酒、喝鲜奶两项趣味比赛。虽然天色已晚，但市民们依旧热情不减，伴随着声声呐喊，现场仍是热闹非凡。
喝奶比赛。本报首席记者 闵勇 摄
首先进行的是喝鲜奶比赛，比赛规则是在主持人现场选取6位选手参赛，每位选手面前摆放5杯牛奶，计时开始后，选手以最快速度喝牛奶，30秒计时结束后，喝得最多的前三名获胜，可以获得礼品。
喝奶比赛。本报首席记者 闵勇 摄
当工作人员将桌子和牛奶摆放好后，台下的观众已经按耐不住心中的兴奋，纷纷举手示意主持人想要参赛。
当参赛者上台后，台下的观众也聚拢在舞台周围，为选手呐喊助威。
喝奶比赛。本报首席记者 闵勇 摄
随着主持人一声令下，参赛者们个个卖力地喝起牛奶来，有的不小心喝得满身都是，有的则一边开口猛灌。
最终，一个小伙子以喝光五瓶的成绩获得了冠军，引来台下观众的一片欢呼。
喝奶比赛冠军特写。本报首席记者 闵勇 摄
参赛者王芳是参赛者中为数不多的女孩之一，她在比赛中喝掉了两瓶牛奶，她说：“以往咱们这没有过类似的比赛，我觉得非常有趣，牛奶也很好喝。”
参赛者王斐则说：“我觉得这个活动非常有意思，而且也很有意义，除了能够让大家感到开心之外，还能让更多人品尝到克拉玛依本地的鲜奶。”
喝啤酒比赛。本报首席记者 闵勇 摄
在喝奶比赛告一段落后，紧接着开始了喝啤酒大赛，大赛规则和之前一样，在30秒内喝的最多的选手获胜。
喝啤酒比赛。本报首席记者 闵勇 摄
尽管工作人员一再强调“喝不下不要勉强”，但选手们听到比赛开始，还是尽力饮下，比赛结束后，好几位选手都笑着拍着肚子说：“太撑了。”
喝啤酒比赛。本报首席记者 闵勇 摄
他们都表示，参加喝啤酒比赛，在享受快乐的同时，还可以交交朋友，非常开心。
喝啤酒比赛。本报首席记者 闵勇 摄
把握机遇协同发展
当晚，在“克拉玛依十大美食”十大海鲜颁奖环节，代表十大海鲜进行获奖发言的阿杜口口香烧烤吧负责人杜超刚激动地表示，在克拉玛依创业18年，从推着三轮车摆夜市到如今拥有三家店铺，离不开克拉玛依这片包容万象、鼓励创新的城市。如今他也希望能搭乘克拉玛依市打造“匠心之城”的浪潮，怀着做好美食的初心与热情，将最美味、最健康的食物奉献给油城市民。
本报记者 戴旭虎 摄
克拉玛依区餐饮协会会长弯光今说：“此次克拉玛依美食评选规模之大、宣传之强、影响之广是前所未有的，特别是克拉玛依市四个区的餐厅能有这么高的参与度，离不开政府的大力支持与克拉玛依日报社强有力的组织。”
本报记者 戴旭虎 摄
弯光今表示，此次克拉玛依十大美食评选不仅评选出了克拉玛依特色美食，同时也为克拉玛依打造特色旅游业增添了新的旅游产品，增强克拉玛依特色美食的推广，未来也能吸引更多游客来到克拉玛依。
昨晚盛况回放戳下图▼
图文编辑 张涛
