2017年7月20日，湖北宜昌市夷陵区官庄村，农民种植的西瓜。这些西瓜即将成熟，令人真想摘一个。
西瓜，一年生蔓生藤本；茎、枝粗壮，具明显的棱。西瓜雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米，密被黄褐色长柔毛；花萼筒宽钟形；花冠淡黄色；雄蕊近离生，花丝短，药室折曲。雌花：花萼和花冠与雄花同；子房卵形，柱头肾形。
西瓜果实大型，近于球形或椭圆形，肉质，多汁，果皮光滑，色泽及纹饰各式。中国各地栽培西瓜，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样。
西瓜花
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
西瓜皮，别名西瓜翠衣。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成，从而具有利尿作用，可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
