减肥的重要性就在于肥胖对人的危害，首先肥胖者的死亡率比正常体重者有明显的增高，随着体重的增加，死亡率也有所增加，其次高血压、冠心病、糖尿病、胆囊炎、胆石症及脂肪肝等等也是肥胖者易患的，以下为大家推荐些越吃越瘦的食物。
冬瓜的功效与作用：减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容
绿菜花（俗称西兰花）的功效与作用：抗癌、限制食量、保护消化道、保护眼睛、预防心脏病
土豆的功效与作用：补充营养，可作主食 、 和中养胃，健脾利湿、 宽肠通便、 降糖降脂， 美容养颜、 利水消肿、 减肥、 美容护肤
木耳的功效与作用：补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃
海带的功效与作用：治疗甲状腺低下、利尿消肿、防治富贵病、减少放射性疾病、御寒、抗癌防癌
魔芋的功效与作用：减肥、 预防动脉硬化，防治心脑血管疾病、 降低胆固醇、 提高免疫力，防治肿瘤和癌症、 糖尿病患者理想食品、 保温
鱼的作用与功效： 滋补健胃、 利水消肿、 通乳、 清热解毒、 止嗽下气、 养肝补血、 泽肤养发、 消化吸收
冻豆腐的功效与作用：益气和中、润燥生津、清热解毒
口蘑的功效与作用：提高免疫力、保护肝脏、美容减肥、预防骨质疏松、防癌
上面的九种食物是越吃越瘦
下面八种食物是最容易让你长胖的食物！
要想瘦，记住，管住嘴！
碳酸饮料、含糖饮料的危害：腐蚀牙齿易结石、易致骨质疏松、损伤肾脏、造成肥胖、影响消化
冷饮在美国被称之谓十大垃圾食品。冷饮对人体是绝对的没好处，其表现为： 一、富含糖份，会有大量的热量在体内积聚 二、冷饮对胃的刺激是很严重的，特别是胃寒者是禁忌食用冷饮的 三、常吃冷饮，特别是夏天，不利于人体补充水份和排汗
油炸食品的危害：导致肥胖、铝含量严重超标、诱发疾病、诱发癌症、让人越来越笨、
肉食对人体的危害：三高、肾脏病、 排泄困难，便秘、痛风、关节炎
快餐食品对身体的危害：性早熟、致癌物质、损害智力、慢性病
膨化食品对身体的危害：长期食用易引起铅中毒、食品中含有大量防腐剂
糖果、巧克力对身体的危害：长期吃糖果会导致人体酸性偏重，造成亚健康，而且糖吃多了容易引起糖尿病等一系列富贵病。
奶油甜点对身体的危害：长期食用增加患冠心病的危险，增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病