蔬菜对于改善糖尿病的益处是数不清的,很多的蔬菜,都是非常适合慢性疾病朋友的。尤其是三高人群,食疗离不开蔬菜这类食物。今天塔哥就给大家推荐四种不怎么常见但是非常适合糖人食用的蔬菜。
一、茴香菜
茴香菜又叫作小茴香,它拥有一种很特殊的香气,在我们全国各地都比较常见。茴香菜是一种蔬菜,更是一味中药。
茴香菜含有大量的茴香油,这种物质具有促进血液循环、增进肠胃蠕动等作用,对于调控血压比较有帮助。
茴香菜含有一定量的膳食纤维、维生素C和B族维生素,而且矿物质比较齐全,对于糖人们来说也是很不错的食物。
二、根达菜
根达菜又叫牛皮菜、厚皮菜,算是一种比较稀有的蔬菜,这种蔬菜鲜嫩多汁,而且营养物质含量齐全。
根达菜含有大量的膳食纤维,可以有效延缓餐后血糖上升,而且维生素和矿物质含量也较高。
根达菜中含量较高的主要有维生素A、维生素C和钙三种营养物质,众所周知,这三种物质对促进胰岛素的分泌都有一定的作用。
三、金花菜
金花菜,又名黄花苜蓿、刺苜蓿、草头等,它是一种比较常见的菜。传统中医学上认为,金花菜味甘、性平、涩,无毒。具有利大小肠、安中和胃、舒筋活络等功效。
金花菜中的维生素K、维生素C、铁和硒元素含量都比较高,远超一些常见蔬菜,对改善糖尿病症状都有帮助。金花菜也是一种高钾低钠的食物,对于改善血压也有帮助。
金花菜含有的植物皂苷,对降低血液中的胆固醇含量非常有效,因此对于降血脂有很多益处。
四、心里美
心里美是一种比较稀有的萝卜,也是营养价值相当高的食物。它热量较低,含有大量的膳食纤维,更有丰富的胡萝卜素,对于提升人体免疫力很有益。
心里美含有的芥子油和精纤维可以起到软化血管、降低血脂、降低血压等作用。
心里美含有的花青素,是一种很强大的抗氧化剂,对身体的益处无穷。心里美的维生素C含量也是相当高的,这种物质对于糖人来说也是很宝贵的。
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