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8月15日是中秋节吗 8月15日中秋节吃什么

时间:2023-09-27 作者:佚名

  中秋节是我国四大传统节日,也是我国法定节假日之一。中秋节来历悠久,相关的习俗风俗也是有很多。但是,还是有人不知道中秋节的具体时间。比如说,8月15日是中秋节吗?这里的8月15日应该指的是八月十五日。那么,这一天到底是不是中秋节呢?下面一起来分析分析。

  8月15日是中秋节吗

中秋节

  农历八月十五是中秋节。农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。又称仲秋节、团圆节、八月节等。因为秋季的七、八、九三个月(指农历),八月居中,而八月的三十天中,又是十五居中,所以称之为中秋节。又因此夜皓月当空,民间多于此夜合家团聚,故又称团圆节。

  中秋节的起源和由来

  中秋节起源于我国古代秋祀、拜月之俗。《礼记》中载有“天子春朝日,秋夕月。朝日以朝,夕月以夕。”这里的“夕月”就是拜月、祭月的意思。两汉时已具雏形,唐时,中秋赏月之俗始盛行,并定为中秋节。

  最初祭月节的节期是在干支历二十四节气秋分这天,后来才调至夏历(农历)八月十五,也有些地方将中秋节定在夏历八月十六。欧阳詹(公元785~约827年)于《长安玩月诗序》云:八月于秋。季始孟终;十五于夜,又月云中。稽于天道,则寒暑均,取于月数,则蟾魂圆,故曰中秋。

中秋满月

  中秋节吃什么?

  清蒸大闸蟹

  秋天是吃螃蟹的好时候,这个时候的螃蟹肉质肥美。它的制作方法也比较简单,直接隔水蒸就可以了,按照螃蟹的大小,蒸10~15分钟左右,这个时候的螃蟹就完全熟透了,吃起来肉质鲜美,特别解馋。

  拔丝芋头

  芋头寓意“余头”,是中秋必吃的菜肴之一,关于芋头的做法有很多,大家可以试试这道拔丝芋头。把大芋头切成块,经过锅中的油温炸一下,炸好以后捞出来,炒糖色,接着把芋头进行回锅,能够拔丝了以后直接取出。

  啤酒烧鸭

  中秋佳节,鸭子作为一道硬菜,也很适合被端上餐桌。制作方法比较简单,把鸭子洗净剁成块,焯水以后,放入到大锅中去炒,炒香以后盛出,放入干辣椒还有姜片这些配料,倒入鸭子把它炖熟,锅中重新放油,加入大蒜辣椒爆香,放入豆瓣酱炒出红油,加入啤酒,放入鸭子调味,大火收汁即可。

  炒田螺

  中秋前后的田螺味道鲜美。洗干净的田螺,我们可以取出它的肉,然后和辣椒一起翻炒,这样田螺香辣中带着筋道,吃起来会特别下饭。

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