赞皇位于太行山脉的腹地,西部多山脉,土壤贫瘠,海拔较高。为赞皇近些年发展旅游业、特色农业等奠定了基础。
走到石家庄的街头,时不时能够看到卖赞皇金丝大枣、赞皇核桃的。冬天的时候,我会买点儿大枣做粥,或者蒸枣馒头。
之前一直买新疆的大枣,后来尝了尝赞皇的金丝大枣,发现一点儿也不必新疆的大枣次。
赞皇金丝大枣同样受昼夜温差大的影响,糖分聚集的比较多,吃起来特别的甘甜,掰开的时候还能看到拉丝,看着直流口水。
赞皇的大枣皮比较薄,果肉厚实,枣核较小,吃起来特别的过瘾。做粥的时候放上几颗,吃起来特别的香甜,关键营养价值特别的高,能够起到补血养元的作用。
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