入夏以来，菏泽气温逐渐走高
即便如此
依然挡不住吃货们对“吃”的喜爱！
要么在吃，要么在去吃的路上
要么在等待食物的到来……
小编盘点了菏泽人夏季常吃的美食
有没有你爱吃的？
1、娃娃鱼
晶莹剔透的“娃娃鱼”
口感极佳
夏天的傍晚
坐在路边小摊来碗“娃娃鱼”
呲溜呲溜~~那酸爽才正宗！
2、面泡拌黄瓜
把菏泽的特色美食面泡子炸好切碎
当然面泡也可以换成油条
把黄瓜洗净拍碎，大蒜加盐捣成蒜泥
放醋、香油、麻汁、再放少许白糖
倒入切碎的油条及拍碎的黄瓜上匀即可
制作简单，美味无比！
3、凉拌蒸马蜂菜
马蜂菜学名马齿苋
田间地头随处可见
酷热的夏季，马蜂菜依旧生长旺盛
裹上面粉蒸熟，再浇上新舂的蒜
吃起来别有一番风味
4、鸡蛋蒜
鸡蛋和蒜，你们可能感到很奇怪这样搭配，
但老菏泽人已经习惯啦。
大蒜排毒，鸡蛋有营养，
吃不惯的人会感觉烧心，还有口气，
现在小编除了休息时才会吃，你们懂得。
5、凉面条
对于标准的北方人来说
一日三餐没点面食干活都提不起劲儿
煮好的面条过一遍凉水
再配点新鲜的黄瓜小菜
拌上蒜泥麻酱……
菏泽人就爱这样酸爽鲜香的凉面！
6、变蛋
夏季冰镇啤酒不能少
提起啤酒
就会想起它的绝美搭档——变蛋
特别是菏泽人用石灰、水、自己加工的
风味独特，筋道有弹性
一口咬下去，黄流出来的那种
真是受不了！
7、炸爬叉
吃爬叉，还得自己摸最好
这才是爬叉所能带来的乐趣精髓所在
摸回来的爬叉放在清水里冲洗几遍
放在油锅里一炸
那味道，绝非其他美食可相比拟！
8、绿豆汤
绿豆汤素来以降温清热闻名
且做法简易
下了班回到家
来上一碗刚刚放凉的绿豆汤
啧，真是惬意！
9、凉皮
凉皮的配料都很简单
小葱、黄瓜、花生酱、花生等
颜色搭配看着就很有食欲
炎热的夏天来一碗
既能当主食，也能消暑解乏
10、凉粉
凉粉多见的是片状
这种切成丝状的相对少见
但口感大差不差
吃在嘴里凉爽可口
加上黄瓜丝放入冰箱更得劲儿
11、冰镇西瓜
12、冰棍
13、刨冰炒冰
14、冰啤
15、拍黄瓜
拍黄瓜是一道夏季必备凉菜
制作方式简单
由几种调料调制而成
清凉爽口
方便食用
居家必备
16、糖拌西红柿
干吃西红柿会觉得略酸
将其切成片状
撒上些许白糖
色泽艳丽，酸甜可口
搭配鸡蛋一起来碗西红柿鸡蛋汤也不错
17、水煮毛豆花生
毛豆花生通常作为前菜出现在烧烤摊
三五好友一起动手
一边剥毛豆花生，一边聊天打趣
18、螺丝
有龙虾的地方怎么少得了螺蛳
吃的一个接一个
直接停不下来
19、小龙虾
说到夏天
必然少不了小龙虾
蒜泥龙虾、十三香、麻辣样样不可缺席
虾肉Q弹，容易上瘾
光看一眼就令人垂涎欲滴！
20、练摊撸串
一天中最凉爽的傍晚
当然少不了一顿烧烤
无关环境
与好友相聚马路边
喝啤酒擼串儿
人生一大乐事
有了这些美食
夏天似乎没那么讨厌了
反之给了我们吃很多美食的理由
你还有什么隐藏的夏季美食推荐吗？
留言告诉大家哦！
来源：菏泽信息港
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