米易的特产有米易草莓、米易枇杷、金江锦橙、米易雪梨、米易何首乌、米易中华绿、米易山药、米易苦瓜、米易红糖、炸珍珠虾、红锅黄辣丁、黄草樱桃、鸡蛋糕。
米易特产一：米易枇杷
米易枇杷是四川攀枝花米易的特色水果，20世纪90年代初，米易县引进了“解放钟”、“大五星”等大果型枇杷品种，米易有着独特的地理环境，土壤肥沃，光照充足，非常适合枇杷的种植，所产出的枇杷色泽鲜艳、果皮薄、果肉细腻、软滑爽口、甜味浓厚、汁多鲜美。
米易特产二：米易雪梨
米易雪梨是四川攀枝花米易的特色水果，米易种植枇杷有着非常悠久的历史，米易地理环境非常优越，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，再加上现代的种植技术，所产出的雪梨汁多味甜，甜蜜多汁，还含有非常丰富的营养。
米易特产三：米易红糖
米易红糖，是米易县的著名特产。米易地处横断山中部地区，这里海拔高差大、沟壑纵横、山高林密、自然植被好、水系丰富，其独特的地理及自然条件决定了其生物的多样性，孕育生产了甘蔗、水果、蔬菜等极其丰富多样的各种物产。而米易红糖就是以纯甘蔗为原料，采用传统工艺且不添加任何化学添加剂加工制作而成的特色产品。
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