好多人误会烤箱就只是烤烤面包,烤烤蛋糕,最多也是烤鸡翅,其实烤箱很多的用处,特别是蒸汽烤箱,不但可以蒸馒头、蒸排骨......因为有水蒸气,烤虾也比纯烤箱要好吃得多哦!
By 僖儿2005 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 新鲜虾 8只
- 葱 2根
- 蒜 2个
- 姜 2片
- 橄榄油 1勺
- 柠檬 1个
- 盐 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、葱蒜姜剁成茸
2、加入橄榄油拌匀
3、鲜虾室温解冻,洗净
4、虾背用剪刀剪开,不要剪断,留虾尾处,去掉虾线,
5、将处理好的虾放入碗中,加入盐和料酒,拌匀,腌制10分钟
6、烤盘铺上锡纸
7、用刀面轻拍虾肉,放入烤盘,铺上柠檬片,放上蒜泥茸
8、启动烤箱,点击菜单键,选择16烤虾,系统自动设置温度和时间,按开始
9、预热提示音响后,将烤盘放入烤箱内,
10、重按开始键开始烘烤
11、结束提示音响后,拿出烤盘
12、重新点击菜单,选择22清洁烤箱,系统自动开始清洗
13、系统提示音响,打开烤箱门,用干净的抹布轻轻擦拭去水汽即可。
14、下面的没有清洗前的烤箱,烤肉类或者海鲜最麻烦的就是残留在烤箱里的油脂和气味。
15、成品
16、成品
17、成品
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