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【怎么做酸菜汆白肉好吃窍门】*** 次数:9999999 已用完,请联系开发者*** 吃货福利~酸菜汆白肉的美味秘籍
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五花肉冷水下锅,里面加料酒,姜片,葱段,花椒,八角。大火煮开转小火。
趁这个时间,将东北酸菜切成丝。
五花肉煮到能用筷子轻松戳透就可以了。
五花肉取出晾凉。
把东北酸菜直接放入肉汤里炖煮。
五花肉不烫手就可以切片了。我这个被基友说厚了点,保持三毫米左右一片就可以了。
肉片入锅,加盐,小火煮个几分钟味道融合就可以关火了,临出锅撒把葱花
蒜头切碎。
蒜加盐加生抽,就是吃酸菜白肉的蘸料了。
超级好吃的!!好吃到转圈圈!!
要配着这个蘸酱一起吃噢!!
东北地区,下酒菜,家常菜,下饭菜,家常味,香,酸,咸,煮,宴客菜