大家好,这里是熙美食记。今天我们来继续挑战100种小饼干的做法。不知道最近分享的饼干篇有没有大家喜欢的呢?动手做起来了吗?
今天我分享的美味小饼干是可爱趣多多。
材料:低筋面粉150克 蛋黄25克 可可粉40克 糖粉90克 黄油90克 巧克力豆适量
做法:1 将低筋面粉,可可粉倒在面板上,拌匀,加入糖粉,蛋黄,搅拌均匀,加入黄油,充分搅拌均匀。
2 将揉好的面团搓成条,取一块揉成圆球,黏上巧克力豆,放在烤盘内,按压一下成饼状。
3 将剩余的面团依次用这个方法制成饼胚,放入预热好的烤箱内,烤15分钟即可食用。
时间: 15分钟
难易度:一颗星
温度: 上,下火170度
**温馨提示:不要过度的搅拌面糊 否则烤出来的饼干口感会干硬!**
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