By年歌曲168 [豆科美食家官方认证达人]
用料
一条大黄鱼、小葱、姜、适量红辣椒、三个生酒、一勺蒸鱼、酱油、半勺白醋、鸡肉适量胡椒粉、适量盐、适量淀粉、一勺
做法步骤
、准备调料。
2、大黄鱼刮去鳞片，打开肚子去除内脏，洗干净，然后用少许盐和调料酒均匀涂抹整条鱼，腌15分钟。
3、调料姜、生草、调料酒、蒸鱼酱油、醋、尖辣椒、鸡肉加水，准备半碗汤。
4，在锅里倒油，煮6次，在锅里放鱼，烤至两面金黄，倒入控制良好的汤里，用火煮。
5，转中火煮约6分钟，加入一勺胡椒粉和水淀粉，加入葱即可。
6，味道很淡。
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