今天，将两块腱肉分成银耳炖和黑芝麻大骨汤，在青少年长身体的时候喝，也是家人经常喝的汤。
筋肉炖银
原材料猪筋肉500克，南非蒙德20克，北亚蒙德10克，白银10克。
调料盐适量
方法
1.把南和北亚蒙德洗干净后，在水中浸泡20分钟。银在冷水中浸泡20分钟左右，然后去水龙头，用手撕成小片准备。
2.把猪腱肉洗干净，用刀切开，做成大块。
3.在锅里放入猪腱肉，倒入清水，大火沸腾后用勺子撇去泡沫，继续煮两分钟后捞出，用清水冲洗肉表面的泡沫。
4.锅洗干净后，放入焯过的肉，倒入足够清水，煮大火后，充分撇去可能再次发生的泡沫，然后放入南、北亚蒙德、银耳，盖上盖子，将小火锅转动2小时，再放盐调味即可。
小知识：小筋肉含有丰富的蛋白质和铁，可以充分补充青少年快速生长发育所需的蛋白质。这种汤不仅能促进骨骼的生长，还能强健骨骼。
黑芝麻大骨汤
原材料猪骨400克，黑芝麻、黑大豆各30克，枸杞量适中。
调料鸡肉，盐适量。
实践
1.将黑豆、黑芝麻、枸杞洗净准备。猪骨洗干净，剁成块，加热后捞出来。
2.在锅里放入所有原材料，加入适量清水。
3.大火沸腾后，用小火继续煮，直到黑豆熟了为止，放入盐、鸡肉调料即可。
小知识：黑芝麻含有维生素E和芝麻素，可以防止细胞老化，钙也很丰富，与黑豆、猪骨汤一起可以有效促进骨骼生长。
