特点：你可能害怕摄入过饱和脂肪酸，但今天的节目告诉你，饱和脂肪酸对身体也是必要的，人体脂肪酸摄入必须平衡，才能更健康。羊肉含有饱和脂肪酸，脂肪颗粒小，易于吸收，萝卜有助于消化和代谢。这两者加在一起，不仅起到保养身体、增强免疫力的作用，营养摄入也更加均衡。
第一步：白萝卜切圆块，在表面挖坑，在锅里烧水。
第二步：均匀搅拌羊肉馅，将姜末、胡椒、清水、调料酒、酱油、盐、蛋清、木耳尖、芹菜尖和香菜均匀混合。切碎的洋葱必须放在最后，可以加入适量的食用油混合在一起。
第三步：将肉馅均匀搅拌后，将丸子揉成团加热，放入沥干水分的萝卜一定挖出来的槽中，有助于在蒸过程中羊肉的汤被白萝卜吸收。
第四步：捏完丸子后，萝卜和丸子一起蒸4分钟左右，可以蒸着吃。
