1、准备材料：辣椒、大蒜、金针菇、小青橘子、大米辣、葱、胡萝卜。成分：油、盐、糖、生草、油耗、番茄酱。
2、一开始就准备好所有食材后，我们先处置金针菇，再用刀把金针菇的根切掉。
3、用手掰开金针菇洗净备用。
4，然后我们处置尖辣椒，用刀把尖辣椒切成两半。
5，然后我们可以用勺子挖青椒肚子里的辣椒籽。
6，切一小节胡萝卜，胡萝卜，准备生长台。
7，可以带上小金针菇，在青椒里放金针菇，增加额外的空间。我们可以用胡萝卜使连接点牢固。不像金针菇那样容易滑倒。
8、要处置的青椒金针菇托盘备件。
9，取出太多大蒜，切碎的大蒜后准备。
th="500" height="265"/>10、一小颗葱切成葱花备用。
11、小红椒切圈备用。小青桔对半切开装盘备用。
12、接着我们来调汁，取一个小碗将小红椒、葱花、蒜末倒入碗中。(留一点蒜末片刻炝锅用)参加4勺的生抽、1小勺耗油、一小勺白砂糖、一小勺盐、一小勺番茄酱(这里的调味料能够依据个人的爱好来添加配料)。
13、参加少许的净水，用勺子将调料拌匀后备用。
14、锅烧热，参加过量的植物油，油热后参加蒜末下锅爆香。
15、接着将处置好的青椒金针菇下锅煎。
16、来回翻面，将青椒两面几乎起皋比。金针菇在煎的流程中会出水是正常的。
17、接着倒入方才调好的酱料下锅。
18、调料摊平均后盖上盖子焖煮。中毒能够翻开盖子翻面然后持续盖上盖子焖煮。
19、让青椒跟金针菇充沛熟透，汤汁收的差未几了，就能够出锅了。
20、将做好的青椒酿金针菇出锅装盘，将锅里浓稠的配料淋在青椒上，撒一些葱花。
21、再挤个青桔汁淋在讨教金针菇上滋味更赞哦，这里假如没有青桔的话，也能够用柠檬汁或许是醋来替代哦。
22、上桌前再撒上一些炒香的白芝麻，如许一道改进版的青椒酿金针菇就做好啦。
23、吃之前搅拌一下更入味哦，(假如担忧不足入味的话，也能够多做一些酱汁，炒香后淋在上面滋味也是很棒的哦)
