糖小零卡糖——零糖、零脂肪、零卡路里——天然健康绿色零负担。
By 清幽梅花2
用料
- 蔓越莓 300g
- 糖小朵零卡糖 100g
- 蜂蜜 100克
- 老冰糖 100克
- 清水 200克
- 柠檬汁 半个
做法步骤
1、锅内放入冻蔓越莓、清水糖小朵、老冰糖、挤半个柠檬汁。大火煮开,转小火,熬制10分钟左右，煮到蔓越莓爆开,有"融化"之态即可！
2、把煮好的蔓越莓放进料理机中，打成酱！把打好的蔓越莓酱倒入锅中，用小火再煮15分钟左右，要不停的搅拌，搅拌可防止粘锅！煮过的果汁更加美味。用搅拌的刮刀挑起果酱不成线往下流，便可以关火！关火后，等温度降到45度左右的时倒入100克蜂蜜搅拌均匀即可！
3、蔓越莓果酱就做好了！因为加入糖小朵。酸酸甜甜非常好吃！
4、糖小朵零卡糖。甜蜜的选择～＾∵＾
蔓越莓的营养功效
1.可预防妇女常见的泌尿道感染问题
每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
2.降低胃溃疡及胃癌的发生率
蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
3.美容养颜
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
4.抗老化、避免老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠，尤其在这个处处充满着自由基伤害的大环境里，想要靠自然健康的方法来抵抗衰老更是难上加难，而经常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。
5.减少心血管老化病变
在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。
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