加入菠菜，加入一勺盐，搅拌均匀，煮30秒钟。
鸡蛋液沿着锅边缘慢慢倒入锅内，一点一点倒入锅内，倒着搅拌，然后将鸡蛋液均匀分散在汤中，直到鸡蛋用薄薄的鸡蛋花煮开为止，可以关灯。
最后，一勺盐，一勺鸡肉，均匀混合后就会出锅。
[烹饪秘诀]
1.做这个汤的时候，要选择比较软和糯的棉麻。不要用炒过的脆山药。口感变差，棉山药一般细，皮白，脆山药一般粗，皮黑。只有选择好吃的山药，才能做出好吃的汤。
2.做这个山药汤的时候，把山药剁得越细越好，越细腻，做汤越好吃，吃起来口感更好，而且在煮的过程中会产生白色泡沫，煮的时候要用勺子舀出来。
这里是铲爱厨房。我是球妈妈。喜欢分享的美食家博主。每天分享食物的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品。请记住赞美、传达和关心。你的支持是我最大的动机。谢谢收看！
