By鹅卵肠草
用料
鸭肉500克姜3青椒5个青椒8个红辣椒2个现豆瓣适量酱油适量盐适量大蒜适量胡椒1勺剁椒
做法步骤
1、鸭胸鸭腿2个
2、鸭腿脱骨和鸭胸一起切，加入胡椒粉、盐和生粉均匀腌制
3，生姜去皮，青椒将青椒和大蒜全部切掉
4、鸭肉炒锅油切碎的辣椒豆瓣酱炒香。
6，好好享受城堡版~
准备
小贴士
多个米饭是正确的打开方式~
鸭肉的营养功效
鸭肉具有性感、咸味、扁平、味韩、阴宝血、益气利水的消肿作用。
1.益气补虚
鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
2.滋阴
公鸭肉性微寒，母鸡肉性微温。入药以老而白、白而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很大的滋补功效，炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨之热。
鸭肉的饮食禁忌
1.不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
2.鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
3.鸭肉与栗子——同食产生中毒。
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