走在上海的大街上时,经常闻到大平底锅里摆满诱人的圣煎包,饺子的入口都朝下,上海人称之为生馒头。
而今天带大家打卡的是一家专做典型传统清水生煎的老字号餐厅,锅小馆生煎。还在营业的上海锅小馆,位于顾村公园,平日的人流量是很大的。那么生煎包有什么特点呢?收口朝下,未发酵 面制皮,皮比较薄,肉馅汤汁较多。很多朋友都是应为喜欢这种汤汁多的感觉,那是应为刚出锅的这一口汤汁确实鲜美。
锅小馆始终如一的味道,不知吸引了多少前来品尝的顾客,不要以为这里只有生煎,各式小吃让你眼花缭乱,当选择的产品种类丰富,面临的将是选择恐惧,不知道应该选择那个,这个时候,锅小馆就会推出双拼,每个口味都可以品尝一下,选择最适合自己的,不过最爱的还是这一两4个的招牌生煎包。