煮粽子，最忌讳水的是煮锅，教你正确的方法，粽子、香、糯米，还不到位。“粽子香，香厨房；艾叶香、香池屋；插在门上，出去看桃枝，麦子黄了；这里是丹阳，那边是丹阳，到处是丹阳！”这个时间穿过白马缝隙，转眼就来到了端午节。端午节有吃粽子的习俗。小时候一到端午节，妈妈就会准备很多糯米和大米，然后和邻居的阿姨们一起打包粽子包。全程都有笑容，别提有多开心了，我最享受的是粽子、粽子、香、糯米和一缕饺子叶
随着时间的推移，我已经长大成家，成为丈夫父亲，丹奥达必须自己收拾粽子包。一个是吃自己包的粽子，放心。另一个包反映了粽子一家人融洽的感情。有人说“我包里的粽子不漂亮”，但其实手法并不重要，粽子很好吃。但是有些人不煮。好好的粽子，煮的花也熟了。本来煮粽子也有技巧。煮粽子的时候最讨厌水开了，锅下去了。教你正确的方法。粽子的香味和糯米。还没熟！看看我是怎么操作的！
分1:冷水锅
很多人苦恼，煮粽子是冷水锅还是热水锅？正确的方法是把凉水放进锅里。因为热水煮粽子，煮的粽子容易熟，或者花容易散。因为糯米遇热膨胀，引起粽子爆破。冷水下的锅、粽子锅水温持续升高，饺子叶味和糯米的甜味慢慢渗入，煮出的粽子香甜可口。最后，找到重物压着，就不会粽子浮起来，还能有效地避免夹生。
分2:水
煮粽子加水很重要。因为煮粽子的时间很长，所以一般需要2个小时左右，所以水要一次填满，一般要溢出粽子10厘米左右。这样做的目的是在煮粽子期间害怕粽子浮油，顶部没有水，从而发生鱼中间现象。
分3:火
俗话说“慢慢做事”。在煮粽子中这句话很好地体现了出来。煮粽子不仅是技术，也是功夫工作。自己家包里的粽子通常要开灯煮2个小时左右。用高压锅一般需要半个小时左右，这个不会很急。否则不会有煮过的粽子味道。做饭后请记住，不要急着出锅，要在锅里盛20分钟左右。那样会更美味、更甜、糯米更软。
粽子煮用冷水或热水吗？记住三点，那冷水锅，水至少要粽子10厘米以上，粽子一般要煮2个小时左右，这样煮的粽子甜软蜡，还没熟，你学了吗？
啰嗦几句。
1.虽然粽子很好吃，但因为糯米做的粽子粘度高、不易消化、纤维不足，所以不要吃太多，一次吃2~3个就可以了。
2.空腹不能吃粽子。空腹粽子吃的话，糯米会在胃里停留很久，刺激胃酸分泌，引起胃炎。
我是晓峰。我喜欢晓峰分享的食物。别忘了注意货舱！
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