1、食材准备：鱼肉250克、蛋清1个、淀粉20克、大葱10克（或小葱）、生姜10克、食盐适量、冰水50ml。
2、制作方法：
（1）首选将鱼肉放入到清水中浸泡1小时左右，直到鱼肉变的非常白即可捞出。将鱼浸泡1小时，可以使鱼肉中的血水浸泡出来，这样就能使做出来的鱼丸非常白！
（2）然后将鱼肉放入到绞肉机，将鱼肉搅拌成碎末即可捞出备用。如果家里没有绞肉机中，也可以用刀将鱼肉一层层的刮下来，也可以用刀将鱼肉剁成剁成碎末！
（3）将生姜、大葱清洗干净，然后放入到搅拌机中，同时加入100克的冰水到搅拌机中，然后将它们搅碎，接着进行过滤，留水备用即可。
（4）将一半的葱姜水放入到鱼肉中，搅拌均匀后，再将另一半的葱姜水放入到鱼肉中，继续朝一方向搅拌10分钟。
（5）然后将蛋清、淀粉、食盐放入到鱼蓉中，在朝一个方向搅拌10分钟，感觉鱼蓉非常软后，捏一个鱼丸放入到水中，如果鱼丸能浮起来，就代表鱼丸打好了。
（6）锅中放入适量的水，然后将鱼蓉挤成鱼丸，接着开大火，将鱼丸煮熟后，淋上一点香葱和白醋即可食用。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
鹅肝最简单的做法大全，简介如下1、香醉鹅肝配蚝油香醋汁 （1）主料：鹅肝一个、生姜5片、葱2条。辅料：蚝油10克、醋30克、白砂糖3克。配料：清水20克、某粱酒10克、某雕酒35克、丁片2片...
在我们的世界中，总有很多传奇人物，也有特别的人群在，他们能够成为一方富豪，也会国家做出巨大贡献，更是被世界人所熟知。不过今日讲的是一个85后大叔卖奶茶身家150
十年禁渔是一项旨在保护海洋生态系统和维护渔业资源可持续发展的重要政策，它限制了特定地区的渔民在一段时间内进行捕捞活动，以便海洋生物得到恢复和繁衍，那么十年禁渔是
宜昌有什么好吃的，简介如下1、萝卜饺。宜昌特色美食，外表香糯、内馅鲜美。 2、秭归粽子。宜昌传统小吃，质地柔糯、清甜爽口。 3、土家蒸肉。宜昌特色美食，香醇可口，非常好吃。 4、神仙鸡。...
黑糖脏脏奶的做法，简介如下1、将水70g和黑糖50g加热融化，煮至沸腾。 2、倒入木薯淀粉90g迅速搅拌均匀。 3、根据湿度可以再加入木薯淀粉 4、将其糅合成一团，并分成五份，待取用。 ...
草鱼刺去除方法，简介如下1、选用草鱼一条，将两边的鱼肉起边分离。 2、用刀背剁碎轻剁鱼肉。 3、用刀刃轻轻的刮鱼肉，让鱼肉顺着刀片一起被刮下来，这时候鱼皮上可以触摸到残留的鱼刺。 4、...
在西双版纳，虾是当地人常见的食材之一，并且这里的虾肉鲜嫩、口感细腻，深受游客和当地人的喜爱，无论是烹饪技巧还是口味搭配，西双版纳的厨师们都能将虾的鲜美发挥到极致
每年的春节是我国最重要的传统节日之一，它象征着团圆和喜庆，然而，随着时间的推移，春节的天气变得越来越受人们的关注，很多人也很好奇2024年春节冷不冷?2024年
