1、4好茶的叶子也不一定好看，所以还是要看汤色是不是透亮，是不是油灿灿的感觉，喝起来嘴巴里面除了苦涩以外有没有其他的美妙的感觉5不好的茶叶有一点耐泡度非常的低因为用的是不好的茶叶作为底料所以茶叶的内。
2、内质辨别 汤色明亮，红浓，红褐色如汤色红浓剔透是高品质普洱茶，犹如红酒一杯深红，红褐的汤色均为正常黄，橙色或浅，或暗黑浑浊的为劣质 香气主要看香气的纯度。
3、看茶叶底部，辨别普洱茶叶颜色的一般原则是1深度深度要满足茶叶的颜色要求茶叶以青墨色为佳如果叶底有爆点焦叶红叶红茎断叶就不好了2。
4、第二要诀 纯辨其色 茶品未冲泡前，先闻闻看是不是干净清味没有异味或臭曝味，然后就是泡泡看，当普洱茶品在正常环境下存放，就算放个30年或50年，甚至放到100年，茶的颜色茶汤绝对不会变黑或产生怪异味道 当下很多的业者或消。
5、第二要看茶叶显现出来的颜色，是深或浅，光泽度如何正宗的是猪肝色，陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色第三看汤色好的普洱茶，泡出的茶汤是透明的发亮的，汤上面看起来有油珠形的膜不好的，茶汤。
6、第四是看普洱茶冲泡后留下的残渣干仓的普洱生茶，根据储藏年代的不同，叶底呈绿色至栗色，叶条质地饱满柔软，充满新鲜感普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗色，叶条质地干瘦老硬普洱茶主要是尝其滋味，要求甘甜润滑厚重。
7、鉴别方法1茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色，白毫也转成黄褐色2包装纸颜色 通常陈年普洱茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧。
8、3从叶底辨别 干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似叶条质地饱满柔软，充满新鲜感一泡同庆老普洱茶的叶底，可以显现出百年前那种新鲜活力普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色，叶条质。
9、普洱生茶鉴别技巧 1干茶青黑色 正宗生普的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫组合，经过几年的存放后叶底为青黑色转红 转褐色，而黄白毫则转为金豪条索呈梭状的比例高片状少如果看到任何绿色甚至隐含绿色的#39茶面。
10、比如生茶，首先看茶叶表面发酵程度，老的普洱生茶，表面会出现墨绿带褐红色的颜色，就类似叶子枯黄第二，你可以看普洱茶的汤色，老生茶的汤色会出现琥珀色变红且汤色透明，而不是如湿仓茶所出现的红色且浑浊的汤色同时再。
11、拿起几片普洱茶叶，摊开我们可以看到普洱茶的采摘等级是单芽一芽一叶等等从整体上鉴别普洱茶叶的陈化程度，不仅要用眼睛看，还要用手捏用手捏叶子的底部歧视的一般原则是1用手指捏普洱茶叶底部，嫩度不错。
12、受潮导致的第三步，摸一下，看看茶叶的手感我们在看茶的时候，一定会摸一下，对于普洱茶来说，熟茶的叶子更加的宽厚，生茶比较的单薄熟茶越泡越大，张力十分了得所以要是想辨别的话，可以用手感受一下。
13、普洱茶在汤色上，生普洱生茶多为栗红色，熟普洱茶则为暗栗色到深黑色叶底上，普洱生茶呈栗色至深栗色，叶条新鲜，10年以上茶仍可看出茶叶活力普洱熟茶，叶底多呈暗黑色，叶条乾瘦老硬，看起来较没活力，也较。
14、而熟茶的茶汤颜色是暗栗色，甚至接近黑色所以在现代的茶种分类中，将普洱茶列为黑茶类，是因为普洱熟茶的汤色有关的 3 从叶底辩别 干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似叶条。
15、怎么看普洱茶饼的好坏1 普洱茶饼好坏鉴别之茶底黄绿色暗绿色普洱生茶的叶底一般以黄绿色暗绿色为主，其柔韧度比较高富有弹性而且生普的叶底通常保持整叶状，有条有形，没有杂色在购买的时候，如果看到茶叶。