1、主要食材大米1首先我们准备一碗大米，随后我们将大米淘洗一下，将大米表面的灰尘淘洗干净，淘洗2遍即可，随后我们将大米晒干2随后我们先打开小火，随后我们将大米放到炒锅上面3现在我们将大米不停的翻炒，在翻炒；人多有人多的炒法，人少有人少的炒法总的说来就是要把米饭炒热炒香炒出嚼劲炒入味，就达标了不管他来多少人，咱们不要慌，慢慢做，慢工出细活炒米饭咱们不能着急，要慢慢的炒，才能把米饭炒的颗粒；直接把米放在锅里炒，不用洗，然后用小火炒，因为这样不会糊，一直炒到金黄色为止，然后盛起来，要吃的时候煮一下就行了， 跟煮粥似的，只是水要放多一点，等米煮到开花了就可以了小贴士炒米的时候，要保证米；焖饭翻松比较好，煮饭之前需要我们在锅中滴少许的沙拉油，这样能让米饭更晶亮不黏而且用颗粒饱实口感一致的白米饭，这样才可以炒出好吃的炒饭等到饭煮熟的时候，不要急于打开盖子。
2、1锅烧热倒入大米可以放一点点油，防止粘锅，如果本身就是不粘锅，就不需要了2先大火翻炒2分钟，再转小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，必要时可以把锅拿起来轻晃也有助于米均匀受热3炒制焦。
3、1首先我们需准备的食材为米饭西红柿线椒，想加火腿或者其他蔬菜的，可以根据自己的喜好添加适量的2其次，就是将我们准备好的食材处理一下并清洗干净另外，葱花要切的碎一些，不然即影响美感，又会影响口感西红柿；炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒在翻炒的过程中，你会发现大米由原先湿湿的，变成一粒一粒干干的颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色变成深黄色的，等大米炒出香味，就可以出锅了；下面是把大米炒熟地的方法准备材料大米适量，水适量 1将大米放到碗里淘洗后，用水浸泡15分钟 水没过大米即可2大米泡好后，将水从碗中倒出，把大米沥干3开小火，将大米倒入不粘锅内翻炒，炒干水分；3将酱油酒糖盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒4把火开大，倒入白饭5翻炒均匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘小诀窍 1这道炒饭用料少做法也简单，很适合懒人做2爆香蒜末的时候建议开小火，将。
4、大米不能煮得太软，稍微硬一点，放冷后，就可以做炒饭了配料表鸡蛋两个，香葱两三根，生姜米少许， 小青菜一颗，青红椒适量，盐，味精，味极鲜，适量，大米饭一碗步骤 铁锅烧热，淋油，葱，姜，香葱炝锅；2，蒸熟后，等它凉了，盛出来放在干净的平的竹篮里，放到太阳下晒，要晒很多天，冬天做最好，气温高会发霉要晒很干的，好储存很久的，3拿晒干的米饭，烧热锅，锅底可以擦一点点油，防止米炒焦，把米到入锅里反复翻。
5、1将香米淘洗干净，然后放到电饭煲中，加适量的清水开始煮饭，饭煮好后，晾凉备用2黄瓜切丁香肠切丁鸡蛋打散香葱切碎备用3虾仁中加半只蛋清一小勺淀粉抓均后腌制10分钟备用4锅中加适量清水，水烧；好多人在家里都会出现蒸的大米太多吃不完的情况，剩下的米饭扔了很可惜，今天就分享一个炒米的家常做法，我家孩子超喜欢吃首先准备配菜我炒米饭喜欢放胡萝卜，鸡蛋和火腿肠，咱们把菜清洗干净，然后全部切成丁把剩米饭。
6、炒大米饭怎么做好吃家常做法1打散的剩米饭加入打散的鸡蛋，再加点盐和花生油拌匀，拌成一粒一粒的2黄瓜，胡萝卜，尖椒和葱切碎，热油爆香葱3放入配菜翻炒片刻，再放入拌好的大米粒翻炒，炒热即可大米的分；取适量的大米，不要多，例如控制在200g，将其冲洗干净，沥干水分，可以晾一个晚上在第二天，开始炒制，可以在开火烧锅的时候，在锅底加入一些食用油，避免炒大米的时候出现粘锅的情况大火炒两分钟，随后转小火慢慢的；把大米放入在前面一定要加入食用油，放入少量的葱姜蒜可以不用放姜，然后放一些其他的调味品，然后把大米放入最后再放入菜品进行翻炒，炒出来会是金黄的蛋炒饭，会非常的好吃炒米饭的窍门 炒米饭的诀窍在于蛋液一定要新鲜。