银耳、莲子和红枣是我们常见的食材，它们都有着很好的保健功效。当它们结合在一起，在煮制成汤的时候，不仅美味可口，还有很多好处。下面就来为大家介绍一下银耳莲子红枣汤的功效。
1、清热降火
银耳是一种很好的清热食材。如果身体内有过多的热气，经常喝银耳莲子红枣汤可以有效地降低体温，从而达到清热降火的功效。对于夏季来说，可以让身体在凉爽的状态下度过。
2、滋润养颜
银耳莲子红枣汤含有丰富的蛋白质和胶质，这些物质可以滋润我们的肌肤，使肌肤更加有弹性，同时还可以防止肌肤干燥，从而达到养颜的效果。
3、改善贫血
银耳含有丰富的铁、锌等微量元素和胆碱等营养物质，这些天然的营养物质可以增强体内细胞的代谢能力，促进人体内血红蛋白的合成，改善贫血，对于产后女性和身体虚弱的人士来说，喝银耳莲子红枣汤非常好。
4、舒缓神经
红枣中含有丰富的糖分和氨基酸，这些物质可以迅速地补充能量，增强人体的免疫力。同时，银耳莲子红枣汤也含有多种氨基酸，能够促进人体内的代谢，舒缓神经。对于长期工作繁忙而又容易疲劳的人群，喝这样一碗汤非常有益。
5、美容养颜
银耳莲子红枣汤中富含大量的胶原蛋白，对于皮肤的养护具有很好的效果。如果经常喝这种汤，可以让肌肤雪白嫩滑。同时，红枣中还富含多种维生素和矿物质，能够有效地补充身体所需的营养物质。
由此可见，银耳莲子红枣汤不仅美味可口，还具有很多的保健功效。因此，我们可以经常在家里自制这种汤，享用其中的好处。尤其是在夏季，喝一碗银耳莲子红枣汤，既能够降低体温，又能滋润身体，非常有益健康。