在现代社会中，身材问题已经成为大众关注的重点，有很多人为了塑造自己的完美身材，经常进行减肥。但是，在减肥的过程中，大家一定要选择健康的减脂方法，才能让自己的健康得到保证。而家常菜更是可以帮助大家轻松减脂，以下为大家推荐100道简单易做的减脂美食。
第一章：瘦肉菜谱
1.红烧鸡腿肉
主料：鸡腿肉、胡萝卜、豆角、姜蒜、青椒、红椒、料酒、鸡精、盐、生抽、老抽、糖、番茄酱、清水、花椒、八角。
2.香煎三文鱼
主料：三文鱼、盐、黑胡椒、柠檬汁、牛油、蒜茸、香菜。
3.豉汁蒸瘦肉
主料：瘦肉、葱姜蒜、泡辣椒、豆瓣酱、八角、香叶、生抽、老抽、盐、水淀粉。
4.清炖瘦肉
主料：瘦肉、姜片、葱段、盐、料酒。
第二章：蔬菜菜谱
5.菠菜番茄鸡蛋盖饭
主料：菠菜，番茄，鸡蛋，饭。
6.蒜香油菜
主料：油菜、蒜头、生抽、盐、鸡精、芝麻油。
7.酱爆茄子
主料：茄子、辣椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、盐、糖。
8.清炒芦笋
主料：芦笋、蒜头、盐、胡椒粉、生粉。
第三章：海鲜菜谱
9.蒜蓉烤虾
主料：明虾、大蒜、姜、橄榄油。
10.海鲜意面
主料：虾仁、蛤蜊肉、葱、蒜、番茄酱、红椒、白葡萄酒、糖、盐。
11.香辣炒鱿鱼
主料：鱿鱼、青辣椒、香葱、姜蒜末、盐、香油。
12.蒜泥金针菇
主料：金针菇、大蒜、盐、黑胡椒、鸡精、白胡椒粉、香油。
第四章：汤羹菜谱
13.番茄蛋花汤
主料：鸡蛋、小番茄、鸡精、葱、生抽、香油。
14.紫菜蛋花汤
主料：蛋清、紫菜、鸡精、盐。
15.冬瓜排骨汤
主料：瘦排骨、冬瓜、姜、葱。
16.鲜贝豆腐汤
主料：鲜贝、豆腐、虾皮、枸杞、小辣椒、鸡粉、盐、香菜。
第五章：主食菜谱
17.清蒸鲈鱼
主料：鲈鱼、鲜汁柠檬、生抽、红椒丝、葱姜末、盐、料酒。
18.糯米鸡
主料：糯米、鸡腿肉、香菇、蒜头、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、蚝油、油、花雕酒、开水。
19.麻辣肥牛
主料：牛肉、黄瓜、青椒、干辣椒、花椒、蒜头、姜片、香葱、生姜汁、白糖、盐、香油、料酒、生抽、老抽、淀粉。
20.铁板烧
主料：大虾、鸡肉、牛肉、鱿鱼、青椒、红椒、胡萝卜、洋葱、香菇。
第六章：小吃甜品菜谱
21.番茄炒蛋
主料：鸡蛋、番茄、盐、白糖、生抽。
22.紫菜肉松卷
主料：鸡蛋、面粉、紫菜、肉松。
23.臭豆腐
主料：臭豆腐块、油葱酥、蒜泥、五香粉、辣椒面、生抽、黑醋。
24.草莓奶酪
主料：草莓、奶酪、蜂蜜。
第七章：饮品菜谱
25.草莓奶昔
主料：草莓、牛奶、糖。
26.奇异果汁
主料：奇异果、冰糖、清水。
27.桂花酿
主料：糯米、桂花、红豆、龙眼干、莲子、冰糖。
28.百香果汁
主料：百香果、糖、水。
第八章：总结
以上这些菜品，不仅健康美味，而且都是简单易学的家常菜。在减