咖啡是一种深受世界各地人们喜欢的饮品。不同的类型和口味,使得每一杯咖啡都有着独特的风味。下文将介绍10种最常见的咖啡。
1. 浓缩咖啡(Espresso)
浓缩咖啡以小杯容器为基础。将高压水以极快的速度流过咖啡粉末,从而使糖类和油脂释放出来,这种方式让咖啡的的甜味和苦味十分突出。
2. 美式咖啡(Americano)
美式咖啡是将一份浓缩咖啡与热水混合而成的咖啡饮品。口感比浓缩咖啡略微稀薄,但更加顺滑。
3. 卡布奇诺(Cappuccino)
卡布奇诺是添加了蒸奶的浓缩咖啡,口味既有咖啡的浓郁苦涩,又带着乳香。
4. 拿铁(Latte)
拿铁是将咖啡和热牛奶混合而成的饮品。咖啡占50%到75%,热牛奶为25%到50%。通常在表面加入一份轻微的奶泡。
5. 平白(Macchiato)
平白是一杯小杯的浓缩咖啡,其中有少量的牛奶泡沫。口感既苦涩,顺滑,仅有一丝轻微的甜味。
6. 香草拿铁(Vanilla Latte)
香草拿铁是一种奶香浓郁,带有香草风味的拿铁。香草糖浆和牛奶使得咖啡的甜味略高于一般的拿铁。
7. 摩卡咖啡(Mocha)
摩卡咖啡传递出了新鲜的咖啡口感和优质的巧克力。一件关键的原材料,是在基础拿铁中加入了巧克力酱。
8. 冰咖啡(Iced Coffee)
冰咖啡常用浓缩咖啡或濃稠美式咖啡和普通冰块混合而成。咖啡降温后口感缓解,适合夏季饮用。
9. 冰拿铁(Iced Latte)
冰拿铁是冰镇的拿铁。适合夏天饮用,咖啡与冰块相融化,口感清爽。
10. 卡布奇诺冰沙(Cappuccino Frappe)
卡布奇诺冰沙是由做为基底的浓缩咖啡、鲜奶、香浓的奶油混合调制而成。通常会加入一些巧克力、焦糖或果汁味道。
以上10种常见咖啡让不同口味的人都能从中体会到浓郁的咖啡风味和美味的口感。