鸡翅根是很多人喜欢的一款食品，因为其肉质肥美，口感独特，加上经过各种制作方法后更能够带来不同美味口感。以下将为大家介绍几种家常制作鸡翅根的方法：
1. 清水焯水法
先将鸡翅根洗净，烧开一锅水加入盐、鸡精、料酒等调味料，放入鸡翅根焯水约1-2分钟。将煮好的鸡翅根取出，沥干水分。
2. 烤箱烘烤法
将焯水好的鸡翅根均匀地摆放在烤盘中，在其表面刷上蜂蜜和生抽混合的调料，放入预热至200度的烤箱中烘烤约20分钟左右，直到变色即可。
3. 煎炸法
将焯水好的鸡翅根抹上干淀粉，热锅冷油将其煎至表面金黄脆口，在将其沥干油分即可。
4. 拔丝法
将已经制作好的鸡翅根放入沸水中焯水，再放入细砂糖、生抽、料酒等调味料后快速翻炒，让酱汁均匀地附着在鸡翅根上并上色，最后出锅即可。
以上几种制作鸡翅根的方法不但制作简单易学，而且更能够提高其美味程度，希望大家可以尝试一下。
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