干炸汤圆是一种非常传统的中国小吃，也是寿司店点心中的一种。用新鲜的糯米面做成的汤圆在食用前是先经过煮沸，然后炸至香脆金黄色。这道菜肴常搭配着红糖和芝麻。如果你喜欢吃甜点，你一定会喜欢干炸汤圆。
这是一个简单的做法，只需要几个基本的步骤：
材料：
- 汤圆，5-6个
- 糯米粉，1杯
- 水，3/4杯
- 油，足够多（约为2杯）
- 红糖和芝麻
步骤：
1. 把糯米粉和水放入一个碗里搅拌均匀，直到它们变成一个光滑的面团。
2. 把面团分成5-6个小球，将每个小球压扁并在中间放入1颗汤圆。
3. 将面团搓成球形，确保每个小球都覆盖着汤圆。
4. 把油倒入锅中，加热至325°F/163°C左右。在低温下，将每个汤圆慢慢地放到油里，让它们缓慢炸熟，直到它们变成金黄色。
5. 用筷子捞出它们，全部盛在厨房纸巾上吸收多余的油，然后撒上一些红糖和芝麻，上桌即可享用。
6. 另外如果你喜欢奶油味道，你可以将熔化后的奶油浇在汤圆上，这会使它们的味道更美味。
结语：
制作干炸汤圆并不是一件容易的事情，需要很坚定的心态和耐心。如果你想要尝试一下用自己的手制作一份美味的干炸汤圆，那么请按照我们的步骤进行操作。相信你一定可以做出令人惊艳的汤圆小吃。