1、先把猪肉洗干净控水，先把猪皮切掉，再切成块。
2、再用刀耐心剁成肉糜，剁得越碎越好。
3、再把香葱清洗干净切成葱花，生姜切碎。备用。
4、再把肉放进一个大碗里，加点盐，蚝油，生粉，鸡精，一个鸡蛋，把切碎的葱花和生姜也倒进去。再用筷子顺时针搅拌，一直把所有材料搅拌均匀。
5、开始炸肉丸子啦。先用手做成一个肉丸子。筷子挑一点肉肉，捏成一个个比较圆的丸子。再起锅放油，油烧六成热就把肉丸子放进去，开最小的火来炸。一定要炸熟，二面都炸好了。就捞出来控一下油。
6、再用一个较大的盘子，底下放几篇生菜，一是美观，二是下火。同样的方法，炸第二锅，然后都放在放有生菜的盘子里面。
7、再用大蒜末和酱油和香醋调制一小碗酱汁。放在锅里烧开就倒出来，等下用醮着吃。
本文信息为网友自行发布旨在分享与大家阅读学习，文中的观点和立场与本站无关，如对文中内容有异议请联系处理。
开封有什么好吃的，简介如下1、开封灌汤包 开封灌汤包皮薄，有透明之感，内有肉馅，底层有鲜汤。开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗，后喝汤，再满口香。 2、杏仁茶 杏仁茶是由宫廷传入民...
八爪鱼怎么烧才好吃又有营养，简介如下1、怎么烧八爪鱼好吃八爪鱼是一种非常可口的海鲜，它的肉质柔嫩，口感丰富。如果你想烧一份美味的八爪鱼，我们提供以下几个小技巧。1. 处理好八爪鱼你需要先处理好八爪...
吃不完的粽子怎么做好吃，简介如下1、棕子怎么做好吃棕子是一道以糯米粉、豆沙等为原料，蒸制而成的传统美食。棕子软糯香甜，深受广大民众的喜爱。但是，要做出美味可口的棕子并不容易，下面就让我们来学习...
槐花蒸的制作方法怎么做，简介如下1、槐花蒸怎么做好吃槐花，也叫茶藨子，是一种常见的野菜。现在正值槐花盛产的季节，怎么能错过用槐花做一道美味的菜呢？今天我来说说槐花蒸怎么做好吃。选择新鲜的槐花，...
7.5码鞋子是多大，简介如下1、美国码7.5码对应的中国男鞋是41码，女鞋美国码对应的是39。 2、英国码男鞋对应中国码是42，英国码女鞋是41。 鞋子的尺码，又叫鞋号，常见有以下标法：国...
黄鳝烧汤怎么做好吃，简介如下1、配方。黄鳝2条、姜1块、大蒜5瓣、葱适量、香菜适量、料酒1勺、盐适量。 2、顺着切口剖开鳝鱼身，将内脏去除。洗净后将黄鳝切成大小均等的小块，泡在清水中静置3...
老北京卤煮的做法和配料，简介如下1、食材：猪心 300g,猪肺 300g,猪大肠 750g,猪小肠 750g,小麦面粉 600g,炸豆腐 250g,料酒 80g,大葱 50g,红辣椒 50g,...
铁扒煎什锦怎么做，简介如下1、主料：牛里脊肉150克、羊里脊150克、鸭肝150克。 2、辅料：火腿肠100克、咸肉50克、小麦面粉25克。 3、调料：盐3克、胡椒粉2克、红葡萄酒5克、...
