1、上海好吃的醉蟹
上海好吃的醉蟹是远近闻名的地方美食。一年四季都能品尝到这道美味，但是最佳的食用季节是每年的9月到11月。这个时候，螃蟹肥美，肉质鲜美，加上酒香浓郁，成了很多上海人喜欢的口味。
在上海吃到地道的醉蟹，首先一定要重视选择醉蟹的场所，只有在品牌有口碑且专业的餐馆，才能够保证醉蟹的口味和质量。不少专业的餐馆在选材上都是很有讲究的，选用大闸蟹、阳澄湖蟹等品种，还根据螃蟹的雌雄之别、产地等特点来丰富醉蟹的口感和营养。
醉蟹最具有特色的是酒香味和咸鲜味，滋味纯正，可以刺激人的味蕾，使人食欲大开。醉蟹还有丰富的营养价值，螃蟹肉含蛋白质、钙、磷、铁、锌等多种微量元素，能够促进身体健康。
品尝醉蟹也是一门学问，需要花一点时间了解醉蟹的吃法。首先是清洗，将醉蟹放进盆子里，用凉水冲洗干净。接着是拆蟹，把螃蟹的脚、肚、鱼翅等部位进行拆分。最后放入葱姜花椒、料酒和盐一起蒸煮，这样可以融合出最好的味道。
醉蟹还可以配上一杯黄酒，让人回味无穷。在上海，很多餐馆都有提供醉蟹配黄酒的套餐，是很受人欢迎的面食。
醉蟹是上海的一种地方特色美食，具有独特的味道和健康价值，值得一品。如果你来到上海，不妨尝尝这道美味佳肴，让你留下一个难忘的味觉印象。
2、上海好吃的醉蟹是什么牌子
上海自古以来是一个具有浓郁文化底蕴的城市。同时，它也是一个集合了众多美食的地方。上海的醉蟹扬名海内外，深受各地游客的喜爱。 那么，上海的好吃的醉蟹究竟是什么牌子呢？
我们需要了解醉蟹的制作方法。好的醉蟹需要选用新鲜的大闸蟹，采用特殊的腌渍方法制成。在醉蟹的腌渍中，需要加入一定的黄酒和各种香料，使得蟹肉更加入味，口感更加鲜美。
根据市场上的各种反馈和口碑，上海的好吃的醉蟹可以归纳为以下几个品牌：
第一个是老正兴。从老正兴餐厅的历史可以追溯到1935年。这里是上海最有名的口味醉蟹之一，因其追求的是独特的醉蟹制作方式和独特的调味技巧而倍受好评。在老正兴品尝到的每一个醉蟹，都能让人回味无穷，一次尝试之后，就会让人想再次品尝。
另外一个就是王品。王品是上海有名的醉蟹品牌之一，它的醉蟹有着不同的口味和做法，但是能够保持那种浓郁的上海传统醉蟹的味道。
还有一家店叫做品珍醉蟹王。品珍醉蟹王是一家专门生产老上海醉蟹的知名品牌，店内的醉蟹口感嫩滑，口味鲜美，价位实惠，不论是在当地居民还是游客的心中都有着良好的声誉。
当然，还有一些小众但同样具有优质口味的醉蟹品牌，如老黄家醉蟹、马家醉蟹等等。
上海好吃的醉蟹有很多种品牌，每一种都有它自己独特的制作方法和口味。如果你来到上海旅游，那么不妨去品尝一下这里的醉蟹，相信你一定会成为它的忠实爱好者。