1、简单的好吃的家常菜
在现代生活中，饮食已成为我们重要的需求之一。但是，面对忙碌的生活，我们往往缺乏时间去做繁琐的饭菜，而便餐不但味道平庸，也少了家庭的温馨感。因此，学习简单的好吃的家常菜是非常必要的。
家常菜其实不必太复杂，在平凡的日子里也能让人感到温馨的情愫。比如，红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、土豆炖牛肉等等，这些都是一些大家较为熟悉和喜欢的家常菜。此外，还有一些版本非常多、口味五花八门的川菜、湘菜、粤菜等等，也适合在家中简单尝试。
想要做好家常菜，首先要学会挑选食材。做家常菜，食材尽量新鲜并且选择新鲜的食材，这样才能烹出好的味道。烹饪技巧也很重要。不管是煮、炸、炖、烤等等方式，掌握时间和火候也是至关重要的，这关系到菜肴最终的口感和营养价值。
说说一些具体的技巧。比如在炖菜的时候，不要怕麻烦，可以买些袋泡香料去炖，那样菜可以更入味、香气更浓郁。做红烧肉的时候，建议预留足够的油，可以放入冰糖、葱姜蒜等调味品，才能炖出味道好，色泽红亮的美味佳肴。
学会简单的好吃的家常菜，可以让我们在繁忙的生活中，感受到幸福满足的感觉。在享受美食的同时，也能品尝到家的味道，让我们彼此更加亲近。
2、简单好吃的家常菜小孩喜欢吃的
家常菜是人们日常生活中不可或缺的一部分，而对于小孩来说，简单好吃的家常菜更是他们最喜欢的食品。下面就给大家介绍几款小孩喜欢吃的简单好吃的家常菜。
第一款：糖醋排骨
糖醋排骨是小孩喜欢的一道家常菜品。它的制作步骤非常简单，首先将排骨涂上适量的盐和鸡蛋清，然后用淀粉包裹住，淋上适量的油，放在烤纸上，将其烤至金黄色。接下来，将糖和醋分别放到锅里，加上适量的水烧开，将烤好的排骨放入锅内翻炒至均匀，最后加入适量的盐、胡椒粉和姜末即可。
第二款：番茄炒蛋
番茄炒蛋是小孩喜欢的另一款家常菜品。它的制作也非常简单，首先将鸡蛋打散，加上盐、胡椒粉，稍微搅拌均匀。接着将番茄洗净切块，放入锅内炒至出汁，再加入蛋液翻炒均匀，最后加上一些盐和葱花即可。
第三款：红烧肉
红烧肉是另一道小孩喜欢的家常菜品。首先将五花肉切成块状，放入沸水中焯水至肉块表面变色，然后用清水将焯水后的五花肉刷洗干净。再加入适量的油，将五花肉入锅翻炒至表面呈现出棕红色，加入适量的葱姜蒜，煸炒出香味，加入适量的老抽、生抽、料酒和冰糖，炖至肉质松软入味即可。
这些简单又好吃的家常菜都是小孩的最爱，不仅营养丰富，口感也十分不错。希望每个家长都能给小孩做出这样的美食，让他们健康快乐地成长。