洋葱炒牛肉
在设计洋葱炒牛肉时，腌制牛肉是非常重要的。因为牛肉的纤维比较粗糙，如果不腌制直接炒，很容易造成味道很老。一般来说，做这道菜时，先把牛肉切成片，注意片不要太厚或太薄，适度。然后将切好的牛肉放入容器中，加入少许盐、苏打、油、酱油、生粉、植物油，拌匀腌制。
此外，在处理葱的过程中，先清理干净，然后切成大块，然后放入容器中保留。在煎锅中加入适量的植物油，放入大蒜颗粒，然后加入牛肉进行油炸，油炸时要注意流行油炸，牛肉变色后，迅速倒入葱中。
将葱倒入锅中后，加入少许盐和白胡椒粉，炒好后迅速启动锅。这道菜的秘诀是熟度。如果熟度及时，菜会更好吃。
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