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果酱怎么做

时间:2023-05-21 作者:佚名

1、首先我们需要准备好做果酱的食材:苹果,砂糖,盐水,柠檬

2、首先将苹果削皮去芯,切成小块,浸于盐水中约15分钟。

3、然后将浸泡好的苹果放入锅中,撒砂糖的一半于苹果上。再加少量的水,以中火煮,去浮沫。

4、煮至苹果呈透明色并溢出甜甜的香味时,拌入余下的砂糖,调整甜味,同时加入柠檬汁。

5、将苹果压成泥,煮果酱显出光泽,呈浓稠状时,即可装入用热水消毒过的碗中。等待果酱凉后,就做好了。

以上就是制作果酱的全过程啦,是不是非常的简单呢?大家除了可以以苹果来作为原材料以外,还可以自己选择自己喜欢的水果哦,比如草莓,蓝莓,百香果都非常适合用来做果酱。

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