烤鸭想必大家都是很喜欢吃的一种美食了吧,而且尤其对于吃货来说烤鸭简直就是最爱,就像小编也特别喜欢吃烤鸭,最出名的就是北京烤鸭了,吃起来脆脆的特别好吃,而且烤鸭它的营养价值也是很高的哦,多吃烤鸭还可以有助于身体健康呢,但是大家知道烤鸭皮应该如何去做吗,肯定很多人都不知道的吧,但是没关系哦,接下来大家就搬好小板凳来听小编告诉大家烤鸭皮应该如何去做吧。方法:我们可以把烤鸭皮放在烤架上烤,然后把烤盘放在下面接油,也可以垫上锡纸,这样可以以防烤焦烤黑,烤好之后就可以吃了,还可以在中途的时候加上自己喜欢吃的什么调料什么,具体还是要看你自己的喜好来哦。