1、香芋泥怎么做好吃
香芋泥是一种比较有特色的甜品，由于其口感醇厚、香气四溢，近年来备受朋友们的喜爱。下面我们就来介绍一下如何制作口感特别好，香味更加浓郁的香芋泥。
1.选择好的材料
制作香芋泥的第一步就是选择好的材料。香芋泥的主要食材是紫色的芋头，所以在购买时要挑选质地细腻、颜色深浅均匀、无瑕疵的芋头。此外，还需要准备适量的白砂糖和清澈的水。
2.切芋蓉
将芋头去皮后切成小方块，然后放入锅中，加入适量的清水煮熟。将煮熟的芋头捞出，用勺子压成芋泥状，依次把芋泥过筛，利用筛子把芋渣过滤掉，留下的芋泥越细腻越好，这样做出的香芋泥口感会更加细腻可口。
3.加糖搅拌
将过滤好的芋泥放入锅中，加入适量的糖，根据个人口味来调配糖的量。然后用铲子不停的搅拌，直到糖溶解在芋泥里面，如果你感觉芋泥太干，可以适当加入适量的水，让芋泥变得更加湿润。
4.加香味
做好香芋泥之后，我们还可以加入少量的椰浆或牛奶，这样不仅可以增加香味，同时还可以使香芋泥在口感上变得更加细腻、Q弹。如果你喜欢食用果肉类的食品，也可以适量加入一些水果，如芒果、草莓等，使香芋泥更加融入甜中带酸的口感。
我们将做好的香芋泥倒入容器中，放置一会儿便可食用。香芋泥的制作其实非常简单，只要我们选择好的材料、使用正确的制作方法，就可以轻松制作出一份口感细腻，香味浓郁的香芋泥了。
2、香芋泥怎么做好吃又简单的做法窍门
香芋泥怎么做好吃又简单的做法窍门
香芋泥是一款非常受欢迎的零食，由于它的口感柔软香甜，营养丰富，深受大家喜爱。但是，如果你想自己动手制作一份可口的香芋泥，又该怎么做好吃又简单呢？接下来就为大家介绍一下做法和窍门。
材料：
1. 香芋500g
2. 糯米粉100g
3. 细砂糖100g
4. 牛奶100ml
5. 椰浆100ml
6. 色拉油适量
做法：
1. 首先将香芋去皮切成小块，然后放入锅中煮熟。
2. 煮熟的香芋再捞出来，用勺子压成泥状备用。
3. 将糯米粉放入碗中，慢慢加入适量的水搅拌成面团，分成小块。
4. 将小块米团搓成小球状，将泥状香芋裹在米团外面。
5. 取一个小锅，将细砂糖、牛奶和椰浆混合起来，用中火加热至糖溶解后，入锅蒸香芋泥。
6. 盛出之后，撒上点色拉油，用勺子搅拌均匀即可。
窍门：
1. 如果感觉香芋泥不够甜，可根据自己口味再加入适量糖。
2. 香芋煮的时间一定要充分，不然做出来的香芋泥会带有生香味，影响口感。
3. 在米团的搓圆过程中，要注意香芋与米团的比例，不要让米团太厚，否则口感不佳。
4. 在蒸的过程中，要注意火候不能太大，避免香芋泥因温度过高而失去香味和口感。
只要掌握了正确的制作方法和窍门，每个人都可以轻松制作出好吃的香芋泥。希望大家都能在家中制作出自己喜欢的美食，享受健康又美味的生活。