1、芹菜海带丝怎样做好吃
芹菜和海带丝是两种常见的食材，它们都富含营养，但是很多人并不知道如何将它们搭配起来制作出美味的菜品。下面我们来介绍一下芹菜海带丝的做法。
准备好所需材料。我们需要一些芹菜、海带丝、葱姜蒜等调味品以及适量的油，盐和醋等调味料。
处理食材。将芹菜洗净，去除根部和顶端，切成小段。将海带丝浸泡在水中，用清水冲洗干净，去除杂质。将葱姜蒜切成末备用。
接着，开始烹饪。在锅中热油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入芹菜和海带丝一起翻炒。翻炒过程中，我建议可以加入一些盐和鸡精来调味。翻炒时不要太久，芹菜和海带丝熟透即可。
加入适量的醋，翻炒均匀即可。这样做出来的芹菜海带丝口感清爽，脆嫩可口，而且醋的加入可以去除腥味，增加鲜味。
值得提醒的是，由于海带丝有一定的吸水性，所以在烹饪时需要控制好火候，不然会让芹菜海带丝变得过于软烂。同时，根据个人口味可以加入适量的红椒、蒜泥等调料来提升口感。
芹菜海带丝不仅营养价值高，而且搭配做法简单易学，大家可以尝试一下哦。
2、芹菜海带丝怎样做好吃又简单
芹菜海带丝是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，适合夏天食用。它选用新鲜的芹菜和海带丝作为主要材料，搭配一些调味品，简单易做，味道鲜美。下面让我们看看怎样做一道口感爽口、营养丰富的芹菜海带丝。
准备材料
1.新鲜的芹菜和海带丝；
2.几片姜和两三个小蒜头；
3.少量盐、鸡精、生抽和香醋。
步骤
1.将新鲜的芹菜洗净，切成丝状；
2.将海带丝泡软，沥干水分备用；
3.姜和蒜头切碎备用；
4.热锅凉油，放入姜蒜碎爆香；
5.放入芹菜丝翻炒，至芹菜丝变软；
6.加入泡好的海带丝，继续翻炒；
7.加入适量盐、鸡精、生抽和香醋调味，翻炒均匀即可。
小贴士
1.炒芹菜时要肥而不腻，芹菜丝不要炒得过软过爆；
2.姜蒜爆香能够去除海带丝和芹菜的腥味；
3.营养更丰富的做法是将鸡蛋打散，加入炒菜中一起翻炒。
芹菜海带丝是一道营养丰富、口感爽口的家常菜，非常适合夏天食用。通过以上步骤，我们可以轻松地做出一道美味的芹菜海带丝，大家不妨试试！