1、鲜银耳怎么做好吃
鲜银耳是一种营养价值很高的食材，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，对身体有很好的滋补作用。那么，鲜银耳怎么做好吃呢？下面给大家介绍几种简单易做的做法。
1. 银耳汤
将鲜银耳用清水泡发，然后用清水洗净，加入适量的水和红枣、枸杞、冰糖一起放入炖锅中炖煮3小时，即可得到一锅滋补又美味的银耳汤。
2. 银耳糖水
将泡发好的银耳加入适量的水中煮熟，加入适量的冰糖和红枣，煮至冰糖融化即可。这样做出的银耳糖水清甜可口，非常适合夏天食用。
3. 银耳蒸蛋
将鸡蛋打散，加入泡发好的银耳，加入盐、味精、料酒、鸡精等调味品，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸约10分钟即可。这样做出的银耳蒸蛋鲜嫩可口，营养丰富。
4. 银耳炖鸡
将泡发好的鲜银耳和鸡腿一起入锅，加入生姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉等调味品，炖煮1小时左右即可。这样做出的银耳炖鸡汁浓味美，口感鲜嫩。
总之，鲜银耳是一种非常营养的食材，采用不同的方法制作，可以做出很多美味可口的菜肴。如果您还没有尝试过，可以试试上述的做法，相信您会爱上这种健康美味的食材。
2、鲜银耳怎么做好吃又简单
鲜银耳，又叫银耳菜、雪耳、银杏菜，是一种营养丰富、口感清爽、低热量的食材，被誉为“素中之冠”。
鲜银耳的做法非常简单，以下是一道简单又好吃的鲜银耳的做法：
所需原料：
1. 鲜银耳 100 克
2. 冰糖 50 克
3. 枸杞 适量
做法步骤：
1. 鲜银耳浸泡至发软，去掉根部，洗净备用。
2. 锅中加入适量的水，将鲜银耳加入，煮熟至透明，捞出沥干水份备用。
3. 锅中加入清水，放入冰糖，煮至冰糖溶解。
4. 将做好的银耳倒入糖水中，加入少量枸杞煮开即可。
这道鲜银耳汤口感清爽、营养丰富、自然甜美。鲜银耳含有丰富的膳食纤维和多种维生素，具有润肤美容、降血脂、防癌抗癌等多重功效。冰糖能补充能量，增强免疫力。枸杞中含有丰富的营养物质，具有强壮身体、提高免疫力等功效。
除了以上做法，鲜银耳还可以用来制作各种美食，例如鲜银耳炖雪梨、银耳羹、鲜银耳红枣汤等等。这些美食不仅美味可口，而且非常适合夏季食用，清热解暑，营养丰富，是一道非常健康的家常菜。
总之，鲜银耳是一种低热量、富含营养、美味又健康的食材，非常适合家庭食用。相信只要您按照以上做法，很快就能做出一道美味又简单的鲜银耳汤，享受健康美食的同时，也能从中受益长远的身体健康。