1、盐水虾的做法
盐水虾是一道非常简单又美味的菜肴,常常出现在各种餐厅和家庭晚餐中。它的制作非常简单,所需的材料也不多,下面我们就来介绍一下盐水虾的做法。
准备材料:
鲜虾、水、盐
步骤:
1. 首先将鲜虾清洗干净,去掉所有的虾线和头部,留下虾尾和虾身。
2. 取一个适量的锅,将适量的水倒入锅中,大概要盖过所有的虾。
3. 将锅放到火上,烧开水。
4. 当水开时,把适量的盐倒入锅中,搅拌均匀。
5. 将清洗干净的虾加入锅中,小火煮10分钟左右,直到虾身变成橙红色和完全熟透。
6. 熄火后,等虾稍微冷却一下后,即可起锅。
小贴士:
1. 盐水虾的口感喜欢咸的人可以放更多的盐。
2. 煮虾时不要煮太长时间,否则虾会变得硬吃不下。
3. 用清洗干净的虾,可以让虾的味道更加鲜美。
盐水虾虽然制作简单,但是其美味可口,深受广大消费者的喜爱。同时,它也是一道非常健康的菜肴,适量食用有益于人体健康。如果你还没有尝试过盐水虾的制作,赶快试试吧!
2、盐水虾的做法视频教程
盐水虾是一道美味又常见的海鲜菜品,其制作简单且口感鲜美,深受广大海鲜爱好者的喜爱。本文将为大家提供一份盐水虾的做法视频教程,让大家轻松学会制作这道美味佳肴。
制作盐水虾的材料包括虾、姜、蒜、八角、香叶、辣椒、盐和清水。首先,将一大勺盐放入清水中,搅拌均匀,成为盐水备用。虾去头、去壳、洗净后,备上姜蒜切片、八角、香叶和辣椒。
接着,将热水倒入锅中,加入姜蒜片八角香叶等调味品,煮至水滚后,加入虾子,煮至虾子变色、产生橙红色,约需三五分钟。将煮好的盐水虾捞出,沥干水分,装盘后淋上易于口感调和的色拉油,撒上葱、香菜和辣椒粉即可。
通过这段盐水虾的做法视频教程,学会了如何制作这道海鲜佳肴。除了传统口味的盐水虾,还可以根据自己的口味喜好,加入自己喜欢的调味料,例如加入花椒、酱油等等,让味道更加丰富多彩。邀请朋友来家里,一起制作盐水虾,享受美食的同时也增加了友谊的深厚感情,欢声笑语中度过闲暇时光。