1、产妇虾的做法
产妇虾是一道非常有营养的菜肴,因其含有大量的蛋白质和钙质而备受产妇们的青睐。下面就介绍一下产妇虾的制作方法。
1.选购新鲜的虾,大小适中,不宜过大过小。
2.将虾洗净,去掉虾线,入沸水中焯水,捞出备用。
3.将葱姜蒜切末,放入锅中煸炒出香味。
4.加入虾,快速翻炒均匀,加盐和料酒继续煸炒。
5.加入适量的开水烧开后,加入豆腐。
6.转小火慢炖,加入适量的鸡精调味。
7.最后加入少许香油,翻炒均匀即可出锅。
通过以上步骤,产妇虾就做好了。此菜肴不仅味道鲜美,而且营养价值非常高。其中,虾肉富含蛋白质和钙质,能够非常好的帮助产妇恢复身体;而豆腐中的卵磷脂和钙质,也对产妇恢复身体非常有帮助。
在制作时,需要注意虾的煮熟时间,不宜过长,否则会影响口感和营养价值。同时,也要适量加热,不宜过度加热,避免对营养成分造成损失。
产妇虾是一道营养丰富、味道美妙的佳肴,值得大家尝试。
2、产妇能吃的虾有几种做法
怀孕期间,产妇的饮食非常重要。多数人都知道吃海鲜对怀孕的母婴有很多好处,但也需要注意,不是所有的海鲜都适合孕妇。抽烟、饮酒、过多摄入汞等重金属会危害胎儿健康。但是,产妇是可以吃虾的,而且虾的做法也有多种。
1.清蒸虾:将新鲜的虾用盐和鸡精腌制一下,再放入蒸锅蒸5-7分钟,用香菜和姜丝装饰,美味鲜美。
2.生菜包虾:将煮熟的大虾剥壳,用清水洗净。取适量的生菜,把虾放在里面,再挤上柠檬汁和浓缩酱油即可食用。
3.提子虾仁沙拉:把虾仁蒸熟,放在盘子里,撒上适量的橄榄油和柠檬汁。 再把葡萄提子切碎,配合生菜、葱末、洋葱碎、姜末等食材,混合拌匀即可。
4.爆炒虾仁:将新鲜的虾和少量的生姜放在油炸锅里煎炸,然后加入葱,干辣椒和蒜末翻炒,最后加入酱油,白糖和少量的水烧开即可。
虾是一种非常营养丰富的食材,产妇是可以吃虾的。吃虾前要清洗干净,剥壳去除虾线。另外,产妇应该遵循“量少多餐”的原则,避免过量食用,以免引起胀气或者消化不良。