1、烤箱土豆泥的做法
烤箱土豆泥是一道美味营养的主食，不仅斩获不少喜欢土豆的人的心，也是不少大餐中经典的“配角”。下面就来介绍一下烤箱土豆泥的做法。
准备好所需材料。需要大约2斤土豆、适量牛奶、黄油、盐和黑胡椒粉。可以根据个人口味和数量进行比例调整。
将土豆清洗干净后，放入锅中加入清水和一小撮盐，煮熟并沥干。然后将土豆放入烤盘中，用来回磨捣成泥。
接下来，加入适量的牛奶和黄油，然后用搅拌机或者手动搅拌器搅拌均匀，让土豆变成特别嫩滑的状况。根据口感调整加入牛奶和黄油的量，但通常情况下加入2-3勺黄油和大约1/4杯的牛奶会达到好吃的程度。
在搅拌过程中，可以分别加入盐和黑胡椒粉，按照自己的口味多少适量调整。而为了避免土豆泥过于干燥，可以不断地尝试，持续加入少量的牛奶和黄油，直到达到卓越的浓稠程度。
当土豆泥做好后，需要将烤箱预热到200°C。然后把调理好的土豆泥倒入烤盘中并摊平，再稍微用锅铲在上面蘸一下黄油，吸收小量的油脂，并增强烤箱土豆泥的口感。
紧接着，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤大约20分钟，直到烤好后表面金黄即可。
烤箱土豆泥的做法虽然简单，但是难以想象和它经典的口感和美妙的味道。无论是平日的家庭晚餐、健身餐或是礼仪晚宴上的一道配菜，这道土豆泥都能成为一道美味的经典佳肴，惊艳你的味蕾，也一定会留下深刻的印象。
2、烤箱烤土豆泥用多少温度和多少时间
烤箱烤土豆泥是一道美味易做的家常菜，这道菜可以作为主菜或者配菜来搭配任何一餐。下面就让我来教大家如何烤制出美味的土豆泥吧。
土豆泥的制作需要先煮熟土豆。将土豆切成均匀的小块，放入锅中加水煮熟，最好使用自来水，这样熟土豆味道更香。
接下来，将煮好的土豆倒入大碗中，加入牛奶、黄油和少量盐，开始进行搅拌。如果想要土豆泥更加细腻的话，可以使用搅拌器来进行打磨。直到土豆泥变得柔软细腻，口感丝滑即可停止搅拌。
接着，可以将土豆泥装入烤盘中并用刀子抹平。因为烤制过程中会产生蒸汽，因此需要在烤盘上用叉子或者刀子扎上几个小孔，以避免土豆泥在烤制过程中变得湿润。需要注意的是，如果不希望土豆泥上面出现焦糊的情况，可以在土豆泥表面涂上一层薄薄的黄油。
在准备好烤盘后，准备预热烤箱。对于不同型号的烤箱，建议温度在375°F至400°F之间，时间大约在30分钟到40分钟左右。具体的烤制时间和火候可以根据自己的烤箱型号和喜好来调整。
取出烤制好的土豆泥，可以根据个人喜好来用奶油或者芝士撒上一点调料，让木有味道的食材变得更加美味。
烤箱烤土豆泥需要注意火候、温度和时间的掌控，这里提供的建议仅供参考，希望大家根据自己的情况进行调整，制作出美味的土豆泥。