作为一个动漫迷兼日料控
小编从小到大的梦想
当然是同时拥有这两样东西啦
经过小编一番精心探索之后
终于给我遇见了命中注定的那个“它”
山治居食屋
山治(サンジ,Sanji)
老板是一个有十足十动漫情结的人
不仅以海贼王同名人物作为店名
还推出了海贼王的主题套间
是想客户在感受海贼王风情的同时享用地道美食
还能令海贼迷集体回忆童年
服务到家不仅体现在出品上
服务员的态度也是至关重要的
刚来到店里就有小姐姐的亲切带路
这样的暖心服务打100分都不嫌多
▼· 重 · 点 · 来 · 啦 ·▼
如何用一张毛爷爷
吃出千元豪华手作日料的既视感呢
实不相瞒在这家“海贼王”居食屋我竟然花了88就吃到了
从来没想过88能同时拥有有这么多顶级美味
♛一份套餐,两种选择,八款精品♛
各式各类的手作美食一次性吃个痛快
不怕你吃不饱,就怕你饱到要扶着墙走出来
这份二人餐简直堪称“本年度日料性价比之王”
(每台只限秒杀一份,每日限供十份,限二楼雅座和吧台堂食)
①前菜篇
首先由1份熟碎三文鱼沙律来打头阵
新鲜爽口的蔬菜搭配起碎碎的三文鱼肉
一下子将我的饥饿感拉高到突破天际
②主食篇
重点推荐!!!号称能吃出五种味道的鱼生醋饭
这个五味醋饭是师傅专程前往日本游历学习几经艰辛学成
基本上在顺德难以觅得这种醋饭的踪迹
只有HK和日本才有幸尝到这种美味
不过现在不用担心啦,来这里照样可以尝到正宗好味道
各种鱼生像毛毯一样铺盖在温暖的醋饭上
晶莹剔透的蟹籽也毫不吝啬地撒得满满的
再配上特调酱料一起拌匀来上一口
果然是足料又惹味
戳破温泉蛋的那一刻我的心也跟着融化了
柔和的蛋液使软硬适中的醋饭仿变得湿润可口
爽口的蟹籽及青瓜又增添了口感的层次性
鱼生特有的油脂香混合醋饭的馨香
不愧是一碗“行走的香气炸弹”
来日料店又怎么可以错过寿司呢
寿司四拼让你一次性享有四种美味
值得一提的是
寿司和醋饭所蘸的芥末均是由天然山葵手磨而成
诚意满分的同时又十足天然健康
讲到这就不得不先拉出厨师长来隆重介绍一番
人称“真人版山治”
来自HK——不是猛龙不过江
热衷于海贼王,更佩服山治那种对食物的认真态度
一流的刀工,高超的厨艺,还有媲美山治的爆表颜值
还不赶紧来pick一下吗
味增豆腐煲
日剧常见秋冬标配
简单的食材却熬出了浓郁的味道
平凡的食材却产生了不平凡的美味
③烧物篇
一份散发着炭烤香气的汁烧排骨
师傅耐心地重复给肋排刷秘制酱汁
直至将肉汁牢牢锁住在肋排里
咬一口肉汁四溢,幸福感爆棚
(PS.另一款烧物是秋刀大葱烧)
④炸物篇
深海温泉炸蛋or手作日式炸饺子
快来为你爱的它投上一票吧
圆碌碌的可爱造型可能会让你忘了“炸蛋”的危险程度
油炸后酥脆的外皮裹着还流心的温泉蛋
高温程度简直可以堪比火山熔岩了
吃的时候一定要万分小心
不要因为贪嘴而承受这“烫嘴的甜蜜负担”
“轻薄如燕”的日式煎饺
咬起来唰唰掉脆片的同时还发出喀嚓喀嚓的有趣音效
蘸上醋吃既解腻又增添独特风味
③饭后篇
吃饱后还要喝足
一碗味增汤or鱼汤让你的胃一下子有了归宿感
再来一颗糯米糍补充甜份
这样的一餐才能算完整又富有仪式感
你以为上面二人餐就是优惠的极限了吗
No No No~惊喜陆续有来
无条件免费入会成为店内会员
有机会在生日时享用各款创意寿司蛋糕
还能纵享九五折优惠
(PS.特价菜式和酒水不打折)
普通的生日蛋糕就食的多啦
但寿司蛋糕你又见过没
店里为会员寿星精心推出多款创意寿司蛋糕
到场的客户可任意挑选其中一款
特别的日子要配特别的蛋糕
嘘~快点来许个愿吧
时间来到了十一月,天气也愈发寒气逼人了
提起冬天,当然是和火锅绝配啦
而山治精心为秋冬推出的肥牛火锅和海鲜火锅
让你在寒冷的冬天也能感受到暖心的慰藉
小编最爱的肥牛上线了
清晰的雪花纹路凸显肉质的上乘以及脂肪比例分布的恰到好处
肥牛特有的油脂还会在口腔里疯狂爆炸
真是越嚼越香的最佳代言人了
海鲜锅的足料程度不用我多讲
看大图就已经是被安排的明明白白了
扇贝、三文鱼、生蚝、鲜虾、鱿鱼、鱼糕
肆要将各种海鲜一网打尽
♛¥488VIP尊享服务♛
Omakase
Omakase即一手放权给料理师,目前日本最流行地道而又正宗的流行吃法。
前菜、蓝鳍吞拿鱼+刺身6款
寿司2款、手卷1款
烧物1款+汤1份
顺德难得有可以提供Omakase的日料店
在品质上也能始终保持超高水准更是难上加难
厨师不愿放低自己对食材的准则
从香港专门运来的冷柜
-3℃~0℃低温保证手作食材的新鲜度
师傅一对一全程为你服务
一下子把你的心和胃都照顾的妥妥当当
店面一共分为两层
一楼是吧台及主题套间卡座
每一间卡座套间都对应不同的海贼王角色
同时也对应着不同的座位数
各位客官可要按实际情况选中自己的心头好
(PS.索隆间为5-6人间)
二楼是四人桌雅座
无论是雅座、吧台还是套间
处处都体现出浓浓的日式风情
店铺信息
地址:大良桂畔港停车场对面蓝色海岸花园19号铺
预约电话:0757-22200373
私人订制: