赖汤圆和普通汤圆的区别主要包括:
1、个头不同:相比较于普通汤圆来说,赖汤圆的个头稍微要大一点;而普通汤圆的个头比较小。
2、价格不同:由于赖汤圆的营养以及口感都比较高的缘故,因此赖汤圆的价格也要比普通汤圆的贵一点。
3、口感不同:赖汤圆吃起来口感更加地丝滑软糯;而普通汤圆的口感稍微差一点。
4、馅料不同:赖汤圆的馅料里面加了一些用鸡油配置的馅料;而普通汤圆的馅料比较丰富。
5、食用范围不同:赖汤圆是四川省的传统特色小吃,其分布的范围比较小;而普通汤圆在全国各地都有所分布,因此其分布的范围更加广泛。
6、吃法不同:赖汤圆有很多种吃法,有煮元宵、炸元宵、还可以把元宵改制成汤圆;普通汤圆就只是煮或者煎;
7、形状不同:赖汤圆的外形多种多样,有圆的、尖的、椭圆的、枕头形的,一碗之中形态各异,味道也会有不同;而普通的汤圆一般情况下则是圆形的;
8、每碗数量不同:赖汤圆上桌时,一般一碗之中会放四个汤圆;而普通汤圆并无数量限制,某些餐厅里的汤圆,一般放10个左右;
9、种类不同:赖汤圆的种类繁多,有黑芝麻、麻酱、冰桔、玫瑰、洗沙、八宝、樱桃等十余种馅心;而市面上的普通汤圆大多为黑芝麻汤圆。