沙田柚是广西壮族自治区玉林市容县的特产,也被叫做容县沙田柚。之所以这么出名,是因为容县的地理位置以及自然环境,很适合沙田柚的生长。容县沙田柚是柚类中的佳品,有“柚中之王”的美誉。
容县的沙田柚果实大样子也很好看,给人带去很好的食欲,它的味道甘甜,比较方便储存,果实为葫芦形和梨形,果肉是虾肉色或者嫩粉色,汁胞脆嫩、蜜味清甜;在冰箱冷藏后风味尤佳,有水果珍品"天然罐头"之美称,一般在秋季成熟,对于干燥易上火的秋天来说,是很好的水果。
沙田柚这么好的品质当然与容县独特的地理位置分不开,容县地处广西壮族自治区东南部,沙田柚树生长在特殊的泥沙地,容县的地理环境和气候条件适宜种植沙田柚。