新会特产有新会大鳌莲藕、双水黄皮果蔗、新会柑普茶、新会甜水萝卜、陈皮鸡等。
双水黄皮果蔗：黄皮果蔗果皮薄、汁多、清甜、有花香味，口感特别好，是深受人们欢迎的冬令水果之一；
新会柑普茶：新会柑普茶入口醇香，带有甜味，有独特的花香味和陈香味，这是因为新会柑的果香味特别，普洱茶叶长期吸附了柑皮的果香味所导致的；
新会甜水萝卜：新会甜水萝卜吃起来特别地甜脆、有很多汁，嫩滑而无渣，可口美味；
新会陈皮：新会陈皮又叫做广陈皮，其散发着芳香扑鼻的香味。由于新会陈皮具有极高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品；
新会甜橙：新会甜橙皮色金黄，呈白字形，果汁丰富，味同蜂蜜，芬芳可口，汁水较多，有股果香味；
亚佗霉姜：亚佗霉姜是新会最出名的传统土特产之一，其味道较为独特，主要以柠檬汁、生姜、砂糖、陈皮等为原料制作而成的；
新会大红柑：新会大红柑是新会较为著名古代土特产，其品质独特，在明清时期风行各地，并且还被列为贡品。其果实呈扁圆状，肉爽脆多汁，甜酸适度；
新会大鳌莲藕：新会大鳌莲藕产品品质优，淀粉含量多，可以炒菜，也可煲汤，营养价值高；
陈皮鸡：陈皮鸡是四川一带的地方名菜，属于川菜系，此菜软烂汤浓，鲜香麻辣，色泽红亮，特别的好吃；
新会葵扇：新会葵扇是新会区较为著名的中国传统手工艺品，古称“梭扇”，大约始于晋朝时期。其葵叶宽大而不开裂，心蒂园正，色泽光洁，体质轻盈。