临清特产有临清大蒜、临清椹果、临清进京腐乳、临清八宝布袋鸡、丁马甲鱼、临清狮猫、临清大尾寒羊、临清清真八大碗、康庄挂面、临清烧麦等。
1、临清大蒜：临清大蒜品质高，蒜头大、味浓汁鲜、辣味纯正、瓣不会散、抗霉变与腐烂、储存的时间长。
2、临清椹果：临清椹果个大饱满、颜色油润明亮、香甜可口，品质优，营养丰富。
3、临清进京腐乳：临清进京腐乳大小均匀、颜色浓艳、咸淡可口、味道鲜美、质地细腻、含有多种氨基酸、蛋白质和维生素，营养价值高。
4、临清八宝布袋鸡：临清八宝布袋鸡吃起来香酥，不但鸡肉的香味，还有山珍海味的鲜美，是宴席上的美味佳肴。
5、临清狮猫：是清末临清城区回族群众用波斯猫与本地猫杂交选育的稀世品种，其貌酷似小狮子，故名临清狮猫。
6、丁马甲鱼：丁马甲鱼个大又肥、肉细鲜美，是中国水产品第一个绿色食品。
7、临清大尾寒羊：大尾寒羊属肉裘毛兼用型，地方绵羊品种，其品种特点是：性情温顺，适应性强，生长发育快，繁殖率高。
8、临清清真八大碗：说到“清真八大碗”，在临清可是家喻户晓、妇孺皆知。经过几代名厨的不断创造完善，临清清真饮食逐渐形成了独立于其他菜系的“临清八大碗、九大碗”。
9、康庄挂面：康庄挂面的食用非常方便。食用时配以香油、香莱、食醋、味精等辅料，柔软滑爽，营养丰富。
10、临清烧麦：以王家烧麦为最佳，已经有100多年的历史，为临清面食行业的四大名吃之一。