榴莲几天能熟要根据榴莲的成熟度和催熟方式来确定，成熟度较高的榴莲一般放2天左右就能熟，比较青涩的榴莲可能需要5-7天才能熟，另外将榴莲和苹果、香蕉等释放大量乙烯的水果放在一起要比榴莲单独存放熟的更快。榴莲一般在放几天后味道会变得更加香甜可口，口感细腻绵软。
怎么判断榴莲是否成熟
判断榴莲是否成熟可以根据看颜色、按软硬、闻气味等方法确定。看颜色，需要看榴莲果壳的颜色，成熟的榴莲果壳颜色金黄，颜色青涩的果壳表示成熟度不够，颜色过深的果壳则是太过成熟。根据按软硬，可以通过按果壳的软硬判断榴莲是否成熟，按起来较软、有弹性的榴莲果壳表示已经成熟，并且果壳上的刺可以比较容易被捏动，按起来生硬没有弹性的榴莲果壳一般是没有成熟的。闻气味，成熟的榴莲气味比较浓厚，能隔着很远就闻到香味，未成熟的榴莲闻起来味道很淡。
去壳后的榴莲肉还能放熟吗
去壳后的榴莲肉一般是无法放熟的，榴莲肉在失去外壳的保护后，容易腐坏变质，若是采取常规的放置催熟方法，只会加快榴莲肉的腐败的速度，并不能达到催熟的目的。未熟的榴莲肉口感不好，建议使用加热的办法进行催熟，可以使用保鲜膜将榴莲肉包裹起来，放在微波炉中加热2-3分钟，榴莲肉的口感能够得到改善。
榴莲肉怎么保存时间最长
榴莲肉保存时间最长的方法就是带壳保存，可以将榴莲肉放进榴莲壳中，再在外边包裹上报纸后缠绕几圈保鲜膜，放进冰箱冷藏室保存，这样保存的榴莲肉大概可以存放一周左右。或者将果肉用保鲜膜包裹完整，放入冰箱的冷冻室，食用的时候再拿出来解冻，这样能够保存更长的时间。