每年的3~4月份。在随着春节的到来，万物复苏已经有了，许多的花朵绽放油菜花也是其中一种。在很多的农村地区，或者是一些官场地区之中，都会专门去种植油菜花，在开放的季节之中特别的美丽，一大片的油菜花味道清香，颜色美丽，随风摇曳，更是让人深陷其中，那么在观赏油菜花的时候最佳的时间是什么时候呢？
油菜花的最佳观赏时间
油菜花最佳的观赏时间是在每年的3~4月份左右，这个季节油菜花正好是开花，也就是在春季，但是因为不同的季节之中，油菜花开花的时间也会有一些许的区别，像是在云南或者是广西地区的油菜花，在每年的二三月份就能够开花。
在汉中以及江南地区4月份就能够进入到花期。在青海地区的油菜花则是在夏季的时候7月份才能够开花，根据地区气候不同开发时间也会有所区别，但大多数地区的油菜花开花时间都是在每年的3~4月份，在5月份的时候，北京地区的人民则是观赏油菜花的最佳时期。
油菜花是可以吃的吗
油菜花是属于十字花科的植物，目前为止无论是观赏价值又或者是实用价值，经济价值都是非常高的，主要也是作为经济作物种植的是可以吃的，也是一种食物营养较为丰富，在开花过之后嫩的花的就可以去凉拌吃，或者是蒸着吃，味道都较为的香甜，营养也会非常的丰富，富含多种维生素，尤其是维生素c的含量较高，具有着一定的抗氧性，还含有膳食纤维以及铁钙等矿物质。
油菜花能榨油吗
油菜花开的花是不能够榨油的，油菜花说是能榨油，是因为生长出来的油菜花籽儿能够榨油种子的含油量能够达到35%~50%，出油量还是比较多的，也就是日常生活之中见到的菜籽油种子是既可以榨油也可以当做饲料去用的，在目前油菜花还有着多种用途。
