柠檬汁法、香蕉法、糯米汤法、医疗帮助等方法可以处理鱼刺卡喉咙。鱼刺卡喉咙是一种常见的伤痛，在海鲜的食用过程中，会不时出现这种情况。一旦发生了鱼刺卡喉咙的状况，需要及时采取行动，及时解决问题。不然鱼刺可能会引起喉咙炎、喉头水肿等并发症，给患者带来更多的痛苦。
柠檬汁法需要准备一片柠檬，并将其挤出汁来，用少量的柠檬汁涂在鱼刺的部位上，因为柠檬汁中含有大量的酸性成分，可以加速鱼刺降解，避免其刺痛咽喉。香蕉法需要把香蕉壳内部的面朝上，然后把鱼刺放在壳上，咽下香蕉和鱼刺即可。因为香蕉壳内部比较柔软，可以帮助鱼刺降解，避免它再次刺痛咽喉，也可以作为食物帮助饥饿的人。
另外一种行之有效的方法是，糯米汤喝一口，用冷水洗干净糯米，加入清水煮开一锅，此时加入少量盐巴后，把鱼刺塞入糯米汤中，稍微煮一下，再口中含糊咽下即可。因为糯米是一种黏性比较高的食物，可以包住鱼刺，让鱼刺不再扎进喉咙中，水可以帮助鱼刺快速被降解，起到解毒的作用。
如果以上方法都没能解决问题，建议立即去医院看病并寻找专业医生的治疗帮助。医生可能会先进行喉镜检查，确认鱼刺的位置和数量，如果鱼刺不深且不能直接咳出，则医生可能会使用特殊工具进行降解，移动到易排出的部位；如果鱼刺位置较深，则可能需要手术切开取出或使用内窥镜等手段待进一步确认后进行合适方法处理。当鱼刺卡喉咙发生时，先应该冷静应对，根据实际情况选择行之有效的解决方法，尽快恢复呼吸道的通畅。